Gastheerschap en Horeca/Catering en Inrichting les 2

• newEditor
• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Praktische Profiel Verdieping

Gastheerschap en Horeca

Catering en Inrichting

Les 2

Welkom!

- Welkom bij het keuzedeel Gastheerschap en Horeca / Catering en Inrichting les 2

- Wat hebben we de vorige les gedaan?

Hapjesbuffet!

                4 groepjes

3 keukengroepjes: 

* wraprolletjes

* groente- en kaasprikkers

* mini pitabroodjes

1 mastiek maken groepje

* ruimte klaarmaken

* buffet en tafels klaarzetten

Keuken afspraken

Handen wassen

Haar vast

Schort voor

Sieraden af

Voorzichtig met het materiaal!

Je presenteert straks je gemaakte hapje aan de groep!!

Terugblikken Wat heb je vandaag gedaan?

Welke praktijk heb je vandaag uitgevoerd?

Volgende les

   

        Volgend keuzedeel...