Hospitality en de belevingseconomie

• Hotellerie
• MBO
• Studiejaar 2

Hospitality en de belevingseconomie

Lesmateriaal 

• Boek: Travel, Leisure & Hospitality
• Hoofdstuk 4 Pagina76 –79 -83 –84 –128 –129 -130
• Opdrachten: 4.02 –4.03 –4.08 –4.11 

Aan het einde van de les kun jij:

• uitleggen wat er centraal staat in de belevingseconomie.
• omschrijven welke rol hospitality speelt bij het creëren van experiences

De jaarlijkse besteding in de gastvrijheidseconomie is meer dan 10 MILJARD euro ?

Waar

Niet waar

Eerst uitleg geven over wat gastvrijheidseconomie is aan de hand van tekst hoofdstuk 4.3 

Definitie van belevingseconomie

Dat is een economie waarin niet zozeer een product of een dienst centraal staat, maar een beleving of ervaring; 

• Belevingseconomie =  experience economy 
• De gast staat centraal  ipv het product
• Medewerker speelt een belangrijke rol  

Producten koop je, diensten neem je af maar een  beleving onthoud je !

Tekst behandelen van hoofdstuk 4.5 

Na het kijken. Deel je volgende link en kunnen  ze opdracht 4.08 maken.  eerst https://robertvaneekhout.nl/2020/05/de-experience-economy-en-de-progression-of-economic-value

Wat staat er centraal in de experience economy?

1. Product
2. Dienst
3. Gast/passagier/klant
4. Service

Trends en ontwikkelingen 

1. Technologie
2. Personalisatie
3. Immersion
4. Workcation
5. Nieuwe generaties x, y, z
6. Duurzaamheid
7. Hygiëne, veiligheid en gezondheid   

Ondersteunen met uitleg hoofdstuk 5.20

Daarna video laten zien. En afsluiten met vraag.  

00:00

Zou jij hier willen overnachten? Waarom wel/niet.

Wat gaan we nog meer doen?

         Workshop            

Log in in Lodgegate en maak een korte beschrijving van de kamer en verzorgingstypes van Resort the Beach

Leerplein  

Opdracht 5.21 trends en onwikkelingen

herhalen/ verdieping lesstof op basis van concrete vragen