Marketing les 2

• Marketing
• MBO
• Studiejaar 2

Les 2

Hoofdstuk 2

De markt

Programma

Herhaling

Markt

Opdracht marktonderzoek

Herhaling lesstof vorige week

Doelstellingen van bedrijven

Kwalitatief:   

De klanten moeten als eerst aan ons merk denken wanneer ze een borrelplank willen maken thuis.

Een recensiecijfer van ten minste een 8!

> Gaat om imago en kwaliteitverbetering

Doelstellingen van bedrijven

Kwantitatief:   

Elke dag willen we 150 klanten in onze winkel gezien hebben

Dit jaar willen we een omzetstijging van 10% creëren.

> Gaat om cijfers, winst maken, meer trouwe klanten

Wat zijn de drie onderdelen van de bedrijfsformule?

Uit welke vier onderdelen bestaat het imago?

Opdracht vorige week

Hoofdstuk 2

De markt

Marktonderzoek

Leerdoelen

Na deze les kun je de volgende vragen beantwoorden...:

1. Wat wordt er met de term 'markt' bedoeld?
2. Wat houdt marktonderzoek in?
3. Wat is het belang van marktonderzoek?
4. Wat houdt een SWOT-analyse in?
5. Welke 3 soorten trends zijn er? Leg ze uit

DE MARKT

De markt 

Markt betekent het geheel van vraag en aanbod. 

Je kunt diverse soorten markten onderscheiden: 

Concrete markt

Abstracte markt

Online markt

Wat betekenen deze begrippen? 

Wat is een concrete markt?

De markt is concreet te noemen wanneer kopers en verkopers elkaar daadwerkelijk ontmoeten op een specifieke plaats. Voorbeelden zijn een veemarkt waar vee wordt verhandeld, de visafslag waar haring wordt verkocht of een restaurant waar je kan lunchen.   

 

Wat is een abstracte markt?

De markt wordt abstract genoemd wanneer er geen concrete, zichtbare ontmoetingsplaats is zoals de arbeidsmarkt, de kapitaalmarkt, de beurs of  de huizenmarkt. Het wordt bepaald door het geheel van vraag en aanbod.  In de marketing wordt voornamelijk de abstracte term ‘markt’ gebruikt.

Wat is de online markt?

Aanbod 

Het aanbod is een term die de beschikbaarheid van goederen en diensten aangeeft. 

Het hangt samen met productie en voorraad. 

 

Het aanbod van verse aardbeien kan laag zijn als het weer in het voorjaar slecht was en de oogst nogal tegenviel.   

De vraag 

De vraag is een maat voor de hoeveelheid goederen en diensten waaraan behoefte is. 

Bij de vraagkant van de markt gaat het voornamelijk om de klant/gast: wat wil de klant/gast, hoeveel heeft hij te besteden en hoe besluit hij tot een aankoop. 

De marktwerking

Door de interactie tussen vraag en aanbod (marktwerking) ontstaat een prijs. 

Wanneer er niet veel aardbeien zijn (door een slechte oogst) en de klanten/gasten willen ze toch graag hebben, zal de prijs van aardbeien stijgen. 

Marktonderzoek 

Hoe kan ik er als ondernemer voor zorgen dat zoveel mogelijk

mensen mijn producten of diensten kopen?

Marktonderzoeksvragen

• Wat is de vraag naar het product?

• Wat zijn trends en ontwikkelingen?

• Wie zijn de klanten/gasten?

• Wat is het bestedingspatroon van de doelgroep?

• Welke wensen en eisen heeft de doelgroep t.a.v. het product ?

• Op welke manier wil de doelgroep benaderd worden? 

• Wat doen de andere ondernemingen (in de buurt)?

• Wat vindt jouw doelgroep van jouw product of dienst?

• Als ze het niet zouden kopen, waarom niet?

bij de gemeente 

brancheorganisaties zoals KHN, KNS en CBL

 

de Kamer van Koophandel 

enquetes houden

 het CBS met veel feiten en cijfers kenmerkend voor de buurt waarin je zit

 

 het Centraal Planbureau 

 

Detailhandel.info

 

Misset horeca 

Marktonderzoek gedaan?

 Resultaten verwerken in:

Doelgroep

Concurrentie

Sterktes en zwaktes (SWOT)

Trends/ontwikkelingen

Bedrijfsformule

Klanten / doelgroep

- verschillend koopgedrag

- verschillende koopbehoeften

Doelgroep = een groep klanten met dezelfde kenmerken

Marktsegmentatie

Marktsegmenten zijn de verschillende onderdelen (segmenten) waarin een markt onderverdeeld kan worden.

Marktsegmentatie 

Concurrenten 

a. Het type concurrenten (direct/indirect)

b. Het aantal en de afstand van de concurrenten 

c. Bedrijfseconomische punten bij de concurrenten 

d. Prijsniveau en prijs/kwaliteitsverhouding van het assortiment 

e. Presentatie en serviceniveau van de concurrent 

Om succesvol als bedrijf te blijven moet je telkens

kritisch blijven zowel intern als extern.

Een SWOT-analyse helpt daarbij

SWOT-analyse

Wat zijn sterke punten van jouw bedrijf?

Wat zijn zwakkere punten van jouw bedrijf?

Wat zijn kansen voor jouw bedrijf?

Wat zijn bedreigingen voor jouw bedrijf?

Marktonderzoek > Trends

Welke ontwikkelingen zijn er in de markt?

Op welke trends kun je met jouw bedrijf inspelen?

• Korte termijn (max 5 jaar)
• Langetermijn
• Maatschappelijke trends (10 tot 30 jaar)

Korte: Selfiestick, pokemonkaarten, pokemon-GO, mode

Langetermijn: steeds meer vraag naar lokale producten, biologische producten, gezonder eten, ‘’groen’’

Maatschappelijk: digitalisering, meer pin-betalingen, vergrijzing, maatschappelijk verantwoord ondernemen (verspil, eerlijke handel)

Nog vragen?