§7.3

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Schooljaar 2023 -2024

Tentamenweek 1: Hst 7 + Hst 8

Deze les:

- Korte terugblik op leerdoelen §7.2

- Uitleg leerdoelen §7.3

- Zelfstandig werken

- Les afsluiting

Leerdoelen §7.3:

1. Je kunt uitleggen welke verschillende voedingsstoffen je uit je eten haalt, je kunt de functie benoemen.
   
2. Je kunt uitleggen wanneer je gezond eet
3. Je kunt werken met een voedingsmiddelentabel
   
4. Je kunt uitleggen wat de gevolgen van een ongezonde voeding is.
   
5. Je kunt uitleggen waardoor je ondergewicht of overgewicht kunt krijgen.
   

Leerdoelen vorige les:

Leerdoelen 7.2

1: Je kunt uitleggen waaruit je ademhalingsstelsel bestaat.

2: Je kunt uitleggen hoe je adem haalt

3: Je kunt uitleggen hoe zuurstof in je bloed komt.

4: Je kunt uitleggen wat astma en COPD is.

5: Je kunt de gevolgen van roken noemen. 

Borstademhaling

Inademen

uitademen

Tussenripspieren

Borstkas

Longen

Luchtdruk in longen

Trekken samen

ontspannen

Breder

Smaller

Kleiner

Groter

Kleiner

Groter

Buikademhaling

Inademen

uitademen

Middenrifspieren

Borstkas

Longen

Luchtdruk in longen

Middenrif

Trekken samen

ontspannen

Groter

Kleiner

Kleiner

Groter

KLeiner

Groter

Boller

Platter

Welke stof gaat uit de longblaasjes in de longen?

1. Zuurstof
2. Lucht
3. Koolstofmonoxide
4. Koolstofdioxide

Leg uit waarom heeft ons lichaam zuurstof nodig.

Oefen met deze vraag hoe je een juist antwoord formuleert

Twee ziekten van het ademhalingsstelsel zijn astma en COPD.
Bij welke van deze ziekten heeft een patiënt vaak last van benauwdheid?

1. alleen bij astma
2. alleen bij COPD
3. bij astma en bij COPD
4. bij geen van beiden ziekten

Twee ziekten van het ademhalingsstelsel zijn astma en COPD.
Bij welke van deze ziekten zijn de luchtwegen steeds ontstoken?

1. alleen bij astma
2. alleen bij COPD
3. bij astma en bij COPD
4. bij geen van beiden

Welke stof in een sigaret zorgt ervoor dat je conditie omlaag gaat omdat er minder zuurstof vervoerd wordt door je rode bloedcellen?

1. nicotine
2. koolstofmono-oxide
3. teer
4. COPD

Bereken met behulp van de gegevens hiernaast het oppervlak van 1 longblaasje

Leerdoelen deze les:

Leerdoelen §7.3:

1. Je kunt uitleggen welke verschillende voedingsstoffen je uit je eten haalt, je kunt de functie benoemen.
   
2. Je kunt uitleggen wanneer je gezond eet
   
3. Je kunt werken met een voedingsmiddelentabel
   
4. Je kunt uitleggen wat de gevolgen van een ongezonde voeding is.
   
5. Je kunt uitleggen waardoor je ondergewicht of overgewicht kunt krijgen.
   

Zelfstandig werken: §7.3 opdr. 3, 4, 7, 8 ,10 ,14, 16, 18, 19 en 23

Blz 37 - 49

Welke voedingsstoffen kennen we ?

3 groepen voedingsstoffen:

Energierijke stoffen

koolhydraten (suiker - zetmeel) - vetten

Bouwstoffen

eiwitten - vetten - mineralen - water

Beschermende stoffen

vitaminen - mineralen

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?

1. voor de smaak
2. voor het kauwen
3. voor de darmen
4. voor het slikken

ADH of referentie-inname

Klontjes suiker in voedingsmiddelen

Te veel suiker

• Eet je veel zoete voedingsmiddelen? Dan heb je sneller kans op tandbederf (cariës).

• Bacteriën zetten de suikers om in een zuur.

Te veel suiker

• Poets met een tandpasta waar fluor in zit.

• Fluor maakt het tandglazuur sterker.

• Je verwijderd ook tandplak (kleverig laagje van bacteriën en voedselresten).

Te veel vet

• Als je jarenlang veel vette producten eet, neemt het cholesterolgehalte in het bloed toe. 

• Cholesterol is een vetachtige stof.

• Wanneer je veel vet binnen krijgt, hoopt cholesterol zich op in de bloedvaten.

Cholesterol vernauwt bloedvaten

Gezond gewicht

• Hoeveel energie je nodig hebt, hangt van 3 dingen af              
• 1.  Leeftijd
• 2. Geslacht
• 3. Activiteit

• Hoeveelheid energie geef je aan in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal). 1 kJ = 0,23 kcal.

Anorexia

Doelen eigen maken:

HUISWERK:

Maken: §7.3:  3, 4, 7, 8 ,10 ,14, 16, 18, 19 en 23

KEUZE

• Maak een begrippenlijst van 7.3
• Maak de test jezelf op schoolwise

Les afsluiting:

Gewerkt aan de volgende doelen:

Huiswerk vrijdag 9 september

Maken en nakijken §7.3 opdr. 3, 6, 7,8,11,14 (dit plaatje moet je kennen) 18, 19 en reken even je eigen BMI uit. 

Volgende les

Terugblik §7.3 --> check hoe je de leerdoelen beheerst

Uitleg § 7.4