BK 4.3 Leven in de stad

• Geschiedenis
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

BK 4.3 Leven in de stad

Vorige les

De vorige les hebben we het gehad over steden en burgers.

Leerdoelen

Ik kan uitleggen wat een ambachtsman doet.

Ik kan beschrijven wat mensen aten en dronken.

Ik kan uitleggen wat de gevolgen van de pest waren.

Wat doet een ambachtsman?

In de middeleeuwen was een ambachtsman een vakman die handwerk verrichtte. Hij maakte producten zoals schoenen, kleding, meubels of gereedschap. Ambachtslieden werkten vaak in kleine werkplaatsen en waren lid van een gilde, een soort vakvereniging die regels opstelde voor het vak en de kwaliteit van het werk bewaakte.

Wat aten mensen en wat dronken ze?

Het dieet in de middeleeuwen varieerde afhankelijk van de sociale klasse.

Gewone mensen: aten voornamelijk brood (gemaakt van rogge of gerst), pap, stoofpotten met groenten en peulvruchten, en soms vlees zoals varkensvlees. Ze dronken vaak bier of water.

Rijken: hadden toegang tot luxeproducten zoals wild, specerijen (zoals saffraan en kaneel), en dronken wijn.

Specerijen werden vaak gebruikt om de smaak van voedsel te verbeteren, vooral omdat het bewaren van voedsel lastig was

Gevolgen van de pest

De pest, ook wel de Zwarte Dood genoemd, was een dodelijke ziekte die Europa in de 14e eeuw teisterde. Ongeveer een derde van de bevolking stierf aan de ziekte.

Begrippen

• Ambachtsman: Een vakman die handwerk verrichtte.
• Gilde: Een vereniging van ambachtslieden die regels opstelde voor hun vak.
• Specerijen: Kruiden zoals saffraan en kaneel die werden gebruikt om voedsel op smaak te brengen.

• Pest: Een dodelijke ziekte die Europa in de 14e eeuw teisterde.

Jullie gaan lezen en 

maken

paragraaf 4.3