Les 1: Gastvrijheid

• Branche Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

Hospitality

Wat gaan we deze les doen?

• Verdiepen in het thema gastvrijheid

Los de rebus op :)

Antwoord

Een vrolijke gast is niemand tot last

Wat wordt hier mee bedoeld?

Waar denk jij aan bij gastvrijheid?

Moet je op werk stage/ werk ook gastvrij zijn?

Wat is gastvrijheid?

In de Dikke Van Dale staat:

gast·vrij (bijvoeglijk naamwoord, bijwoord)

1. gul in het ontvangen van gasten

Waar en op welke manieren komen we gastvrijheid eigenlijk allemaal tegen?

Gastvrijheid binnen Hospitality & Management  is o.a....

"Het prettige, welkome gevoel dat een gast of klant beleeft bij het contact met de medewerker(s) en de dienst(en) van het bedrijf/de organisatie"

"Het inspelen op de wensen en behoeften van de gast of klant"

Kun je nog meer bedenken?

Wat is volgens jou gastvrijheid NIET?

Wat zijn jouw kwaliteiten op het gebied van gastvrijheid?

Volgende keer

• Bespreken uitwerkingen opdracht 1 Gastvrijheid
• Introductie gastvrijheidsmodellen

Evalueren

Hoe vond je deze les gaan?

😒🙁😐🙂😃

Wat heb je deze les geleerd?

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten m.b.t. dit onderwerp

Heb je nog een goed idee om ook te behandelen binnen deze Branche Hospitality lessen?