Assortiment, Kiem h7

• newEditor
• Detailhandel
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

kiem 7 Assortiment, aan het werk in de winkel

Na deze les weet ik meer over:

• het verschil tussen food en non-food

• assortiment en doelgroep

• verschillende soorten assortimenten

• merken, A en B

• verpakkingen

handel in goederen

- producten die je kunt vastpakken

(kleding, supermarktproducten)

handel in diensten

-iets kopen of verkopen wat je niet kunt vastpakken

(stomerij, kapper, herstellen van producten)

Food

non-food

doelgroep en assortiment

breed en ondiep assortiment

smal en diep assortiment

assortiment

• hoofdartikelen

• artikelgroepen

• artikelsoorten

• artikelvariaties 

Speciale artikelen in het assortiment

Follow up artikel

winkeldochter

branchevreemd product

slow mover

rage artikel

impulsartikel

aanvullende producten

Na deze les weet ik meer over:

• het verschil tussen food en non-food

• assortiment en doelgroep

• verschillende soorten assortimenten

• merken, A en B

• verpakkingen

opdrachten maken 

blz 35 tot met blz 60