welkom
pak: schrift, boek en etui
tassen in de kast
ga op je plek zitten volgens plattegrond
welkom
pak: schrift, boek en etui
tassen in de kast
ga op je plek zitten volgens plattegrond
Paragraaf 4 scheidingsmethoden
Scheidingsmethoden
deze les
leerdoelen
herhaling
aan de slag : test jezelf
samenvatting
breng vragen/opdrachten in voor de volgende les
Doelen
Aan het einde van de les kan ik:
een aantal scheidingsmethoden herkennen en beschrijven.
uitleggen op welk principe bepaalde scheidingsmethoden berusten.
Scheidingsmethoden
Scheiden van een mengsel
Een mengsel bestaat uit twee of meer verschillende stoffen.
Bij het scheiden van een mengsel haal je deze stoffen uit elkaar.
Een manier waarop je stoffen van elkaar kunt scheiden noem je scheidingsmethoden.
Scheidingsmethoden
d
d
Filtreren
d
Bezinken en afschenken
Scheidingsmethoden
Indampen
Scheidingsmethoden
Destilleren
Scheidingsmethoden
Overzicht
Scheidingsmethoden
Extraheren
Extraheren of extractie, wordt veel toegepast bij het scheiden van mengsels van vaste stoffen.
Extraheren betekend: ´eruit trekken´
Dit gebeurt door een extractiemiddel
Op basis van oplosbaarheid
Scheidingsmethoden
Adsorberen
Adsorberen of adsorptie, is een scheidingsmethode die gebruik maak van een verschil in aanhechtingsvermogen.
Scheidingsmethoden
kolomchromatografie
papierchromatografie
dunnelaag chromatografie (TLC)
gaschromatografie
vloeistofchromatografie
Papierchromatografie
principe : oplosbaarheid en aanhechtingsvermogen
Loopvloeistof 'loopt' door papier omhoog en neemt sommige stoffen uit mengsel mee omhoog
mobiele fase = vloeistof
stationaire fase = papier
wat te doen?
lezen en leren paragraaf 4
maken opdrachten: 1,3,5,6,9,10,12
Welke scheidingsmethode wordt gebruikt om de kleur-, geur- en smaakstoffen uit de gemalen koffie te halen?
adsorptie
destillatie
extractie
indampen
Welk begrip past bij de koffie in het kopje?
bezinksel
filtraat
destillaat
residu
Er bestaan speciale zooltjes om in schoenen te leggen. Deze zooltjes bevatten actieve kool. De actieve kool bindt de stoffen die zweetgeur veroorzaken. Deze zooltjes worden daarom ook wel ‘geurvreters’ genoemd. De actieve kool voorkomt de zweetgeur door:
adsorptie
condensatie
extractie
verdamping
Aan de slag! Bekijk de opdrachten of onderdelen en geef door waar ik de volgende les aandacht aan kan besteden.
Maken : gemengde opgaven van H5 (huiswerk)
Hoofdstuk 5 - Scheidingsmethoden