H1.3 les 7 Rekenen aan mengels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

H1 Stoffen en materialen

Les 6 

rekenen aan mengsels

NOVA 3H H1.3

leg klaar:

• laptop (dicht) 
  
• schrift
• rekenmachine
  

Mengsel op macro-niveau

Mengsel op micro-niveau

Wat is een handige eenheid om aan te geven hoeveel suiker er in Cola zit?

Gehalte                   

Het gehalte van suiker in Coca-cola is 108 g/ L

één liter cola bevat dus 108 gram suiker.

NOTEER       De eenheid van gehalte is gram per Liter ( g/L)

Soms is het makkelijk om een verhoudingstabel te gebruiken.

1 liter Coca-Cola bevat 106 gram suiker.

Hoeveel suiker zit er in 5 liter Coca-Cola?

gram	106
Liter	1	5

Soms is het makkelijk om een verhoudingstabel te gebruiken.

1 liter Coca-Cola bevat 106 gram suiker.

Hoeveel suiker zit er in 5 liter Coca-Cola?

--> antwoord: (106 x5) / 1 = 530 gram

gram	106	530
Liter	1	5

Hoeveel zuurstof zit er in lucht?

Volumepercentage 

Lucht bevat 21 volume % zuurstof

--> dus 1 liter lucht bevat:
(21/100) x1 = 0,21 x 1 = 0,21 liter zuurstof

NOTEER

Hoeveel cacao zit er in melkchocola?

Massapercentage 

Het massapercentage cacao in melkchocola is 25%

Een reep melkchocola van 100 g bevat dus:
(25%/100%) x 100 g = 0,25 x 100 g = 25 g cacao

NOTEER

 

Leerdoelencheck: 

Je kunt berekeningen uitvoeren 

aan de samenstelling van mengsels:

•  massa%,
• volume%
• gram / Liter

Pak je laptop

meld je aan met deze code:

reken de som uit in je schrift

kies daarna het juiste antwoord

Een flesje sportdrank met een inhoud van 330 mL bevat 21 g opgelost suiker.

Bereken het gehalte suiker in g/L

1. 15,7 g/L
2. 63,6 g/L
3. 0,0636 g/L

uitwerking

gegeven     21 g suiker in 330 mL sportdrank

formule

berekening                   330 mL = 0,330 L

                                           gehalte = 21 g / 0,330 L = 63,6 g/L

Het volumepercentage zuurstof in lucht is 21,0 %

Bereken het volume zuurstof in mL in 2,00 L lucht.

1. 420 mL
2. 42,0 %
3. 11,0 %
4. 9,52 mL

uitwerking

gegeven     21,0 volume% zuurstof in lucht.
gevraagd    Hoeveel mL zuursof in 2,00L lucht 

formule

berekening                   21,0 % = (? / 2,00) x 100%

                                           ? = (21,0 / 100) x 2,00 = 0,42 L = 420 mL

Een reep pure chocola van 250 g bevat 160 g cacao

Bereken het massapercentage cacao in pure chocola.

1. 1,56 %
2. 0,64 %
3. 64 %
4. 4000 gram

uitwerking

gegeven     Een reep pure chocola van 250 g bevat 160 g cacao

gevraagd   massa % cacao   

formule

berekening                   massa % = (160 g / 250 g) x 100% = 64%

HUISWERK

Doorlezen: blz 27 t/m 31 (onderstreep, maak aantekeningen)

Maken: 1.3 opgave  8, 10, 11d en 13 op NOVA max online