Mijn proefles

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs

De schijf van 5

De schijf van 5

Wat ga je leren?

• Je weet wat de schijf van 5 is.
• Je weet waarom de schijf van 5 belangrijk is
• Je kan verschillende  voedingsmiddelen benoemen uit de schijf van 5

schijf van 5

1. groente en fruit

2. olie en vet

3. vlees,ei, vis, zuivel,noten,peulvruchten

4. brood, graanproducten, aardappelen

5. dranken

In het kort...

• Elk vak bevat een groep van voedingsmiddelen die we dagelijks nodig hebben
• Als je elke dag iets eet uit elk vak dan krijg je alle voedingsstoffen binnen. 
• Uit de grote vakken moet je meer eten dan uit de kleine vakken.  

Drink elke dag voldoende.

Drink je iets anders dan water / thee / koffie.

Let dan op wat er is toegevoegd (bijv. hoeveel suiker)!

Deze voedingsmiddelen leveren vooral vitamine C en voedingsvezel.

Deze voedingsmiddelen leveren vooral vetten en vitamines.

Het is beter om plantaardige vetten te gebruiken dan dierlijke vetten.  

Deze voedingsmiddelen leveren vooral (dierlijke en plantaardige) eiwitten, vitamines en mineralen (o.a. kalk). Je kunt het beste de minder vette soorten kiezen. Bijvoorbeeld halfvolle melk en magere yoghurt.

Maar: Bij vis kies je juist voor vette vis!

Deze voedingsmiddelen leveren vooral zetmeel, plantaardige eiwitten, vitamines en mineralen en voedingsvezel.

Kies vooral donkere producten: Volkoren brood, zilvervliesrijst en volkoren macaroni. De vliesjes hiervan bevatten bijv. de vitamines en de mineralen en veel voedingsvezel.

samenvatting van de belangrijkste punten uit het filmpje. 

Draai aan de schijf. Zitten de voedingsmiddelen in de schijf van 5?  Benoem in welke schijf de voedingsmiddelen horen

Opdracht

Maak een foto met 5 producten uit je huis, waarbij elk product uit één schijf van de 5 afkomstig is.

Bij voltooien opdracht:

Als je een foto stuurt in de chat (naar Naomi en/of Jet), mag je in een keukenles kiezen wat er gemaakt wordt!

Ik vond deze les...

LEUK!

Een beetje leuk

Mwah

Stom!