Thema 7 2025-2026

• Chemie
• Secundair onderwijs

THEMA 6/7: Hoe kan ik uit mengsels zuivere stoffen verkrijgen?

Mengsel

Zuivere stoffen

Scheiden

Mengsel

Zuivere stoffen

Mengen

Scheidingstechnieken om vaste stoffen te scheiden

Vaste stoffen scheiden via zeven

Geef een voorbeeld van een mengsel dat je met behulp van een zeef uit elkaar kan halen?

Zeven is een techniek voor ...

1. homogene mengsels
2. heterogene mengsels

Welk type heterogeen mengsel kan gescheiden worden via zeven?

ZEVEN

• Mengsels van vaste stoffen
• Heterogene mengsels
• Grove mengsels
• Deeltjesgrootte

Vaste stoffen scheiden via extraheren

Voorbeeld extraheren: thee zetten

Oplosmiddel?

Opgeloste deeltjes?

Residu?

Extraheren is een techniek voor ...

1. homogene mengsels
2. heterogene mengsels

EXTRAHEREN

• Mengsels van vaste stoffen
• Homogene mengsels
• Oplosbaarheid

Scheidingstechnieken om vaste stoffen en vloeistoffen te scheiden

Vaste stoffen en vloeistoffen scheiden via filtreren

Filtreren is geschikt voor heterogene mengsels van vaste deeltjes in vloeistoffen

Filtratie is geschikt voor ...

1. oplossingen
2. suspensies
3. emulsies
4. grove mengsels

Het residu is steeds de ...

1. vloeistof
2. vaste stof
3. kan allebei zijn

FILTREREN

• Mengsels van vaste stoffen en vloeistoffen
• Heterogene mengsels
• Suspensies
• Deeltjesgrootte

Vaste stoffen en vloeistoffen scheiden via indampen

De voorwaarde om aan indampen te kunnen doen is dat er een verschil moet zijn in ...

1. oplosbaarheid
2. kookpunt
3. deeltjesgrootte
4. massadichtheid

INDAMPEN

• Mengsels van vaste stoffen en vloeistoffen
• Homogene mengsels
• Oplossing
• Kooktemperatuur

Scheidingstechnieken om mengsels van vloeistoffen te scheiden

Vloeistoffen scheiden via decanteren

Stof met laagste massadichtheid 

Stof met hoogste massadichtheid 

Scheitrechter

Kan je een mengsel van alcohol en water decanteren? 

Massadichtheden:

water ... g/cm3?

 olijfolie 0,92 g/cm3

Welke stof zal bovenaan drijven?

Massadichtheden:

water 1 g/cm3?

 alcohol 0,97 g/cm3

Welke stof zal bovenaan drijven?

Het heterogene mengsel van olie en water is een ...

1. suspensie
2. emulsie
3. oplossing
4. schuim

DECANTEREN

• Mengsels van vloeistoffen 
• Heterogene mengsels
• Emulsie
• Massadichtheid

Vloeistoffen scheiden via destilleren

Kooktemperaturen:

ethanol: 78°C aceton: 56°C

Welke stof zal het destillaat zijn?

Destilleren is gebaseerd op een verschil in ...

1. massadichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kooktemperatuur
4. oplosbaarheid

Een mengsel van alcohol en water is een ...

1. suspensie
2. legering
3. oplossing
4. emulsie

Destilleren is geschikt voor het isoleren van alcohol uit wijn. Een mengsel van alcohol en water is een ...

1. homogeen mengsel
2. heterogeen mengsel

Waarmee wordt de verdampte stof gekoeld? (volledige naam)

DESTILLEREN

• Mengsels van vloeistoffen 
• Homogene mengsels
• Oplossing
• Kooktemperatuur

A. mengsels van vaste stoffen

               1. zeven (heterogeen)   

               2. extractie (homogeen)

B. mengsels van vaste stoffen en vloeistoffen

              1. filtratie (heterogeen)

              2. indampen/kristalliseren (homogeen)

C. mengsels van vloeistoffen

              1. decanteren (heterogeen)

              2. destillatie (homogeen)