20-21 / Goederen H3 par. 3.1

Goederenstroom

Docent:  Koyuncu
1 / 17
volgende
Slide 1: Tekstslide
RetailMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 17 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Goederenstroom

Docent:  Koyuncu

Slide 1 - Tekstslide

Huiswerk
  • Elke dinsdag en woensdag een huiswerkopdracht in Teams voor week   erop.
  • Lever je het huiswerk in Teams in dan krijg je de antwoorden toegestuurd   op je Deltion mail.
  • Zelf nakijken en mogelijkheid voor eventuele vragen in de les.

Slide 2 - Tekstslide

Doel van de les
  • Je leert de verschillende soorten voorraad
  • Je hebt kennis van maximum- en minimumvoorraad
  • Je leert de begrippen technische en economische voorraad
  • Je leert hoe je economische voorraad moet berekenen
  • Je leert wat er belangrijk is bij inzicht hebben in je voorraadniveau

Slide 3 - Tekstslide

Soorten voorraad
  • pijplijnvoorraad
          - voorraad die al wel besteld is bij de leverancier, maar
             waarvan de goederen nog niet zijn geleverd bij de
              winkel
          - ook wel voorinkopen genoemd
  • actievoorraad
           -  de goederen voor de geplande acties worden ruim van
               tevoren besteld
           - extra ruimte in het magazijn reserveren voor deze
             goederen
  • seizoenvoorraad
           - denk aan zomer (badkleding) en winter (schaatsen)
  • extra voorraad
           - leverancier geeft korting bij een afname van een hoger
             aantal (kwantum)
           - eigenaar winkel koopt voordeling in bij een flinke
              kwantumkorting en heeft daardoor extra voorraad

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Noem twee verschillende soorten voorraad.

Slide 6 - Open vraag

Geef een ander woord voor pijplijnvoorraad.

Slide 7 - Open vraag

Voorraadniveaus
Voorraadniveau = hoogte van de voorraad
  1. Maximumvoorraad 
          - aantal producten dat je maximaal kunt opslaan in het magazijn en in de winkelruimte, zonder dat kosten of het risico te
            groot worden
           - vaak gebonden aan maximale schapruimte
  2. Minimumvoorraad
          - geen nee-verkoop
          - overbrugging levertijd
          

Slide 8 - Tekstslide

Veiligheidsvoorraad
  • Soms schommelingen in de vraag naar een product.
  • Voorraad die afwijkingen in de vraag kan opvangen.
  • Vraag naar een product kan onverwacht groter zijn tijdens
     de levertijd.

Slide 9 - Tekstslide

Waarom heb je te maken met een maximumvoorraad?

Slide 10 - Open vraag

Waarom houd je een minimumvoorraad aan?

Slide 11 - Open vraag

Technische voorraad
De werkelijke of fysieke (tastbare) voorraad die in de winkel en het magazijn aanwezig is

Slide 12 - Tekstslide

Economische voorraad
  • De voorraad waarover de winkelier een prijsrisico loopt 
      (prijsdaling of prijsstijging).
  • Over welke voorraad loopt de winkelier zo'n risico van
     prijsdaling of prijsstijging?

Slide 13 - Tekstslide

Economische voorraad
  • Risico van prijsstijging of prijsdaling over:
  1. Voorinkopen (= pijplijnvoorraad)
  2. Technische voorraad
  • Geen risico over goederen die je al hebt verkocht aan de klant, maar die nog in de winkel liggen (bijv. bestellingen via internet die later worden opgehaald)

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Wat is technische voorraad?

Slide 16 - Open vraag

Oefenopgave
  • De waarde van de aanwezige voorraad in een woonwinkel is € 440.000,- 
  • Van deze voorraad is al voor € 210.000,- verkocht aan klanten, maar nog niet geleverd aan de klant
  • Bij de fabrikant van de meubels is een bestelling gedaan voor een bedrag van € 180.000, maar de bestelling is nog niet
     geleverd bij de winkel

 A.
Hoe groot is de technische voorraad?
 B. Hoe groot is de pijplijnvoorraad?
 C. Bereken de economische voorraad

Slide 17 - Tekstslide