2.1 Stoffen in huis

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Wat is NaSk?

Leerdoelen:

• Je kunt vier stofeigenschappen benoemen
• Je kunt stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen
• Je kunt uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn.
  
• Je kunt de betekenis van enkele gevarensymbolen beschrijven

Hoofdstuk 2 Stoffen

Par. 2.1 Stoffen in huis

Stoffen in huis

Sleep de juist naam bij het plaatje. Weet je zeker dat dit goed is??

Hoe kun je zeker weten met welke stof je te maken hebt?

ZOUT

SUiKER

MEEL

Suiker kun je herkennen 

aan een aantal eigenschappen.

• kleur
• smaak
• oplosbaarheid
• brandbaarheid

 

STOFEIGENSCHAPPEN.

Stofeigenschap

•  een eigenschap waar je een stof aan kunt herkennen.
• De combinatie van stofeigenschappen
    geeft de "vingerafdruk" van een stof.
• Een stofeigenschap moet altijd geldig zijn.

        VOORBEELD SUIKER: 
zoete smaak, oplosbaar in water, brandbaar, vaste stof bij kamertemperatuur

Een stofeigenschap van zout is:

1. de korrelgrootte
2. de smaak
3. hoe zwaar het is
4. de temperatuur

Water kookt bij 100°C.
Dat is wel/ geen
stofeigenschap van water.

1. wel
2. geen

Water is vaak vloeibaar.
Dat is wel/ geen
stofeigenschap van water.

1. wel
2. geen

Stoffen ordenen

Meestal gebruik je toepassingen of eigenschappen van stoffen om deze te ordenen. Voorbeeld: eten en verf staan niet in dezelfde kast!

Stoffen en veiligheid.

Soms kan een stof gevaarlijk zijn

• als je de stof inademt;
  
• als je de stof inslikt;
  
• als je de stof op je huid, in je ogen of op je kleren krijgt;
  
• als je er met vuur bij komt;
  
• als je de stof met een andere stof mengt

Stoffen en veiligheid

Let op de gevarensymbolen (pictogrammen).

Opdracht

Maak de opgaven van par. 2.1 Stoffen in huis

Opgaven 1 t/m 12 op bladzijde 47/49

GT havo: Plus bladzijde 50