cross

Herhaling koolwaterstoffen (2)

Herhaling koolwaterstoffen:
 deel 2
1 / 32
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4

In deze les zitten 32 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Herhaling koolwaterstoffen:
 deel 2

Slide 1 - Tekstslide

We gaan een hoop bespreken
  • We starten met: additie- en substitutiereacties
  • Gevolgd door: ethers en alcoholen
  • Zuren vs. ketonen vs. aldehyden
  • Esters en vetten: even herhalen
  • Aminozuren, essentieel of niet? 

Slide 2 - Tekstslide

Additiereacties: we voegen iets toe





Etheen               +        Broom                           1,2-dibromoethaan        
(additiereacties kunnen met broom, chloor, jood, fluor en water)
+

Slide 3 - Tekstslide

Additiereacties: we voegen iets toe





Etheen               +        Broom                           1,2-dibromoethaan        
Belangrijk: 2 beginstoffen en 1 eindproduct
+

Slide 4 - Tekstslide

Als we atomen vervangen:
substitutiereacties





Substitutiereacties vinden plaats onder invloed van licht. Ze kunnen plaatsvinden met broom, chloor en fluor

Slide 5 - Tekstslide

Als we atomen vervangen:
substitutiereacties





Belangrijk: 2 beginstoffen en 2 eindproducten

Slide 6 - Tekstslide

Verschil additie en substitutie
- Bij additie heb je als beginstof een alkeen; bij substitutie heb je een alkaan
- Bij additie heb je geen licht nodig; bij substitutie wel
- Bij additie ontstaat één eindstof, bij substitutie zijn er twee eindstoffen

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Alcoholen en ethers/alkoxyalkanen

Hoe zat dat ook alweer?

Slide 9 - Tekstslide

Alcoholen en ethers/alkoxyalkanen

Hoe zat dat ook alweer?

Slide 10 - Tekstslide

Isomeren van alcoholen: alkoxyalkanen of ethers
Isomeer  betekent: zelfde molecuulformule, andere structuurformule


Slide 11 - Tekstslide

Alkoxyalkanen



methoxyethaan

Slide 12 - Tekstslide

Butan-2-ol

Ethoxyethaan
1,2dimethoxyethaan

Slide 13 - Sleepvraag

Willen jullie nog oefenen met alcoholen en ethers?
timer
1:00

Slide 14 - Open vraag

Slide 15 - Tekstslide

Wat is een carbonzuur?

Slide 16 - Tekstslide

Wat is een keton?
  • Bij ketonen komt de uitgang is -on.

  • Stamnaam: propaan
  • Karakteristieke groep: keton
  • Propanon


Slide 17 - Tekstslide

Wat is een aldehyde?
  • Aldehyden heten ook wel alkanalen: de uitgang is -al.

  • Stamnaam: propaan
  • Karakteristieke groep: aldehyde (-al)
  • Propanal


Slide 18 - Tekstslide

timer
1:30
Aldehyde
Keton
Zuur

Slide 19 - Sleepvraag

Oefenen? Hoe heet dit molecuul?
timer
1:00

Slide 20 - Open vraag

Volgend stukje: esters en vetten

Slide 21 - Tekstslide

Herhaling koolwaterstoffen (3)

Slide 22 - Tekstslide

De esterreactie
Alkaanzuur       +         alkanol     -->     ester       +         water

Slide 23 - Tekstslide

Naamgeving esters
  • Het alkaanzuur wordt alkanoaat:
  • Ethaanzuur wordt ethanoaat
  • Alcohol wordt de vertakking:
  • Ethanol wordt ethyl

Slide 24 - Tekstslide

Belangrijke esters: vetten
Glycerol + 3 vetzuren --> Vet + 3H2O


Slide 25 - Tekstslide

Ontstaan van vetten uit glycerol en 3 vetzuren
3x ester = tri-ester

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Geef de naam van deze ester
timer
1:00

Slide 28 - Open vraag

Aminen
Kenmerkende groep: -NH2
Achtervoegsel: -amine
Voorvoegsel: amino-

Slide 29 - Tekstslide

Wat is ook alweer een aminozuur?





Een aminozuur bestaat uit een aminogroep en een carbonzuur
20 aminozuren waarvan 12 essentieel

Slide 30 - Tekstslide

Welke van de volgende aminozuren is een essentiëel aminozuur?
A
Leucine
B
Serine
C
Glutamine
D
Alanine

Slide 31 - Quizvraag

Oefenen? Pak deze opdrachten:
Additie- en substitutiereacties                    25, 30
Ethers en alcoholen                                           24, 26, 27, 28, (29)
Zuren, ketonen, aldehyden                             32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41
Esters en vetten                                                   42, 43, 44, 45, 46, 47, 48
Aminogroepen en -zuren                                 49, 50, 51, 52
Afsluitende opdrachten: 1, 2 en 3

Slide 32 - Tekstslide