3hv-2.3-verwerking

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

2.3 De organen voor vertering

Boek blz. 104

Planning

• Herhaling
• Leerdoelen
  
• Uitleg
• Zelfstandig werken
• Volgende keer

Leerdoelen

• Je kunt de functies en kenmerken van het verteringsstelsel noemen.
  
• Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Mondholte, keelholte en slokdarm

• Speekselklieren produceren speeksel. Bevat het enzym amylase wat zetmeel afbreekt.
• --> Eten gaat via de slokdarm naar de maag
• Voedsel wordt gekneed en vermengd met maagsappen (water, zoutzuur, enzymen). Het maagsap doodt bacteriën en de enzymen verteren eiwitten gedeeltelijk

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier

• Voedsel gaat via maagportier naar de twaalfvingerige darm 
• Verteringssappen uit de lever (gal)

en alvleesklier (alvleessap) komen bij 

het voedsel

Enzymen gal: Vetdruppels emulgeren

Enzymen alvleessap: Breekt koolhydraten,

 eiwitten en vetten af   (alles)

Dunne darm

• Darmsapklieren produceren darmsap
• Darmsap: Enzymen die de vertering van eiwitten en koolhydraten verder afmaken
• Water met voedingsstoffen en verteringsproducten worden opgenomen via de darmwand (darmvlokken)

Dikke darm, blinde darm en endeldarm

• Onder de overgang van dunne naar dikke darm ligt de blinde darm, met wormvormig aanhangsel. Geen functie vertering
• Dikke darm: Onverteerde voedselresten. Bevat nog veel water.
• Ingedikte, onverteerde voedselresten --> endeldarm.
• Tijdelijke opslag die wordt afgesloten met een kringspier.
• Wanneer de tijd rijp is..... 

Zelfstandig werken

1. Tekst lezen blz. 
2. Opdrachten maken 
               havo/top: online paragraaf 2.3 - opdr. 1, 2, 7, 8, 10

               vwo: online paragraaf 2.3 - opdr. 1, 2, 5, 8, 9

3. Klaar? 

          Nakijken 

          

Volgende keer

Huiswerk:

havo/top: online paragraaf 2.3 - opdr. 1, 2, 7, 8, 10

vwo: online paragraaf 2.3 - opdr. 1, 2, 5, 8, 9

Volgende les:

2.3