Scheidingsmethoden 4: scheiden op microniveau

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

 Scheidingsmethoden 4:

Scheiden op microniveau

Hallo!

Deze les gaat over scheiden op microniveau. In deze les gaan we kijken naar wat er gebeurt met de atomen/moleculen bij alle scheidingsmethoden.

Weet je nog op basis van welke stofeigenschap de scheidingsmethoden berusten?

Op basis van welke stofeigenschap berusten de volgende scheidingsmethoden? Sleep de methode naar de juiste stofeigenschap.

Dichtheid

Deeltjesgrootte

Oplosbaarheid

Kookpunt

Oplosbaarheid + aanhechtingsvermogen

Bezinken

Centrifugeren

Filtreren

Extraheren

Indampen

Destilleren

Chromatografie

1. Je kunt uitleggen wat er gebeurt op microniveau bij de scheidingsmethoden bezinken, centrifugeren, filtreren, destilleren, extraheren, adsorberen en chromatografie.
2. Je kunt met een tekening duidelijk maken hoe de scheidingsmethoden werken op microniveau.

In deze les ga je het volgende leren:

Voordat we beginnen met de uitleg, gaan we kijken of je al een gevoel hebt ontwikkeld voor hoe de scheidingsmethoden werken op microniveau (= deeltjesniveau).

Maak voor de scheidingsmethoden (rechts) een tekening, waarin je laat zien wat er gebeurt met de deeltjes. ZONDER TE SPIEKEN!

Maak foto's van je tekeningen upload deze in de volgende slide(s)

Plaats hier (max. 5) foto's van je tekeningen (in de volgende slide kun je ook foto's toevoegen)

Plaats hier (max. 5) foto's van je tekeningen

Hoe ging deze opdracht?

😒🙁😐🙂😃

Lekker bezig! We gaan nu kijken naar een filmpje, waarbij alle scheidingsmethoden nog eens langskomen. 

Houdt je tekeningen nog even bij de hand!

In het filmpje wordt ook toegelicht wat er gebeurt op microniveau bij elke scheidingsmethoden.

Na het filmpje ga je je eigen tekeningen "beoordelen".

Vergelijk je tekeningen met wat je hebt geleerd in het filmpje. Welk cijfer zou je je eigen tekeningen geven op een schaal van 1 tot 10?

110

Welke scheidingsmethode vond je het lastigst om te tekenen? En waarom?

In de volgende slides gaan we eerst kijken hoe een oplossing eruit ziet op microniveau. Daarna gaan we goed kijken wat er gebeurt met de deeltjes op microniveau, per scheidingsmethode.

Na elke uitlegslide volgt een quizvraag.

Vul eventueel je tekeningen aan.

Succes!

Oplossen en indampen

Hier zie je hoe keukenzout (natriumchloride) oplost in water.

Bij het oplossen worden de atomen (in dit voorbeeld ionen) natrium       

en chloor 

compleet omringd door watermoleculen.

(Na​+​​)

(Cl​−​​)

Oplossingen

Als moleculen/atomen/ionen 

compleet zijn omringd door het oplosmiddel zijn ze opgelost.

Een oplossingen is een ... mengsel van 2 of meerdere stoffen

1. Kleurloos
2. Troebel
3. Helder
4. Transparant

Bezinken

Bezinken en centrifugeren

Bij bezinken en centrifugeren scheiden we op basis van dichtheid. 

De zwaarste deeltjes in de suspensie zakken naar de bodem.

Centrifugeren is een snelle manier van bezinken.

Bij bezinken en centrifugeren zakken de stoffen met de ... dichtheid naar de bodem

1. Grootste
2. Kleinste

Indampen

Indampen

Bij indampen scheiden we de stoffen op basis van kookpunt. Één van de stoffen verdampt en de andere stof blijft achter als residu.

Bij indampen verdampt de stof met het ..(1).. kookpunt en blijft de stof met het ..(2).. kookpunt achter

1. (1) Hoogste (2) Laagste
2. (1) Laagste (2) Hoogste
3. (1) Hoogste (2) Hoogste
4. (1) Laagste (2) Laagste

Zand uit Zandvoort?

• mengsel extraheren met water
• filtreren
• filtraat indampen

zout in indampschaaltje aanwezig?

Filtreren

Bij filtreren scheiden we op basis van deeltjesgrootte.

De kleinste deeltjes passeren de filter en worden opgevangen als filtraat. De grote deeltjes blijven achter in de filter als residu.

Bij filtreren blijven de ..(1).. stoffen achter als het residu en vormen de
..(2).. stoffen het filtraat

1. (1) Grote (2) kleine
2. (1) Kleine (2) Grote
3. (1) Kleine (2) Kleine
4. (1) Grote (2) Grote

extraheren

Bij extraheren scheiden we op basis van oplosbaarheid.

Sommige stoffen lossen op in het extractiemiddel, terwijl de niet-oplosbare stoffen achterblijven.

Extraheren

Bij extraheren lossen sommige ..(1).. stoffen op in het extractiemiddel.
De overige ..(2).. blijven achter

1. (1) vloeibare (2) vloeibare
2. (1) vloeibare (2) vaste
3. (1) vaste (2) vloeibare
4. (1) vaste (2) vaste

Adsorberen

Scheiden op basis van aanhechtingsvermogen aan het adsorptiemiddel.

Vaste stoffen uit oplossingen scheiden.

Vaste stof aan adsorptiemiddel

Bij adsorptie wordt gebruik gemaakt van een adsorptiemiddel. Het adsorptiemiddel bindt zich aan een stof uit het mengsel. Later kan het adsorptiemiddel uit het mengsel worden verwijderd.

Adsorberen

Om het adsorptiemiddel (met de stof) van het mengsel te scheiden, maak je gebruik van..

1. Bezinken
2. Centrifugeren
3. Filtreren
4. Extraheren

Chromatografie

Bij (papier)chromatografie scheiden we op basis van oplosbaarheid EN aanhechtingsvermogen. 

De opgeloste stoffen reizen met de loopvloeistof mee omhoog. Hoe beter de stof is opgelost in de loopvloeistof, hoe hoger het zal eindigen op het chromatografiepapier

Chromatografie

Bij (papier)chromatografie hebben stippen hoog op het chromatografiepapier meer affiniteit met de
..(1).. fase, terwijl stippen laag op het papier meer affiniteit hebben met de ..(2).. fase

1. (1) mobiele (2) stationaire
2. (1) stationaire (2) mobiele
3. (1) mobiele (2) mobiele
4. (1) stationaire (2) stationaire

Wil je nog wat extra uitleg over de scheidingsmethoden op microniveau? Bekijk dan de video op de volgende slide.

Snap je het goed of heb je weinig tijd over in deze les?

Ga dan door naar de reflectie!

1. Je kunt uitleggen wat er gebeurt op microniveau bij de scheidingsmethoden bezinken, centrifugeren, filtreren, destilleren, extraheren, adsorberen en chromatografie.
2. Je kunt met een tekening duidelijk maken hoe de scheidingsmethoden werken op microniveau.

Bekijk nog eens goed de leerdoelen, voor je gaat reflecteren:

Hoe ging de les? Heb je de leerdoelen behaald?

😒🙁😐🙂😃

Wat heb je geleerd deze les?

Wat vond je makkelijk/moeilijk?