Logies verstrekkende bedrijven

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 1

Logiesverstrekkende bedrijven

In de praktijk

Logiesverstrekkende bedrijven

Soorten Logiesvertrekkende bedrijven

• Camping
• Bungalowpark
• Hotel
• Cruiseschip
• (Privé) Vakantiehuizen/appartementen
• Groepsaccommodatie/Jeugdherberg
  
• Congrescentrum
• B&B

Camping

Camping

• Camping voor het hele gezin
• Seniorencamping
• Kindvrije campings
• Natuurkampeerterrein
• Kamperen bij de boer
• Stadscamping
• Naturistencamping
• Trekkersvelden
  
• Glamping 

Accommodatie op camping

• Eigen caravans/tenten/campers
  
• Bungalowtenten
  
• Stacaravans/Mobilhomes
  
• Vakantiehuisjes 

Wat voor faciliteiten vind je op een camping?

• Variërend van heel veel faciliteiten (zwembad, speeltuinen, supermarkt, (tafel)tennis, jeu de boules, etc.) met uitgebreide animatieprogramma's tot alleen kampeerplaatsen en accommodaties die gezamenlijk achter een slagboom staan. 

Personeelsafdelingen op een camping

Personeel op een camping

• Eigenaar/beheerder
• Technische Dienst
• Schoonmaak
• Receptie
  
• Horeca
  
• Supermarkt
• Animatie
  
• Reserveringsafdeling
  
• Administratie/HR
• Security 

Periode/seizoen

• Op een camping is de bezetting van de plaatsen/accommodaties vaak erg verschillend.
  
• Zomervakantie is de absolute piek
  
• Meestal start vanaf Pasen het seizoen op met naast de zomervakantiepiek vaak ook pieken in meivakantie en rond Hemelvaart/Pinksteren.
  
• Sommige campings bieden jaarplaatsen. Veelal mensen die in stadsgebied wonen en in weekend dan naar de camping gaan.
  
• Veel campings gesloten in periode november tot februari/maart 

Eigen ervaring camping

• Reizen - (3 V's) (meestal auto)
• Animatie (Aankomst, Pot d'accueil, weekprogramma, excursies) 
• Receptie (inchecken, supermarkt, vragen beantwoorden)
• Talenkennis (vertalen)
• Culturen leren kennen (gasten uit diverse landen)
• Nieuwe (internationale) contacten opdoen (formeel/informeel)
• Hiërarchie (diverse soorten bazen)

Bungalowpark

Bungalowpark

Grote ketens

• Center Parcs, Landal, Roompot

Kleinere ketens, zelfstandige parken

Soms meer doelgroep gericht

• Senioren
  
• Jongeren
• Golfers

Accommodatie op Bungalowpark

• Blokhutten
• Chalets
  
• Stacaravans
• Bungalows
• Vakantiehuizen
• Villa's

Wat vind je op een bungalowpark?

• Vergelijkbaar met een camping. Variërend van heel veel faciliteiten (zwembad, speeltuinen, (tafel)tennis, animatie, etc.) tot alleen accommodaties die gezamenlijk achter een slagboom staan. 

Personeel op een bungalowpark

• Eigenaar/beheerder
• Technische Dienst
• Schoonmaak
• Receptie
  
• Horeca
  
• Supermarkt
• Animatie
  
• Reserveringsafdeling
  
• Administratie/HR 
• Security

Periode/seizoen

• Op een bungalowpark is de bezetting van de accommodaties minder wisselend dan op campings.
• Op parken waar voornamelijk bungalows/vakantiehuisjes staan kan een jaarrond bezetting gedraaid worden.
• Grote ketens lukt het steeds beter om ook in het 'laagseizoen’ een goede bezetting te realiseren. Overall zit de piek in de schoolvakanties. 
• Komst van Internet heeft bezetting positief beïnvloed, acties en last-minutes aanbiedingen veel makkelijker bij consument kenbaar te maken

Eigen ervaring

• Schoonmaak
• Eigen verblijven ( Weekend - midweek, week (check in))

Hotel

Hotel

• Hotel voor zakengasten
• Hotel voor toeristen/vrijetijd-gasten (leisure)
• Combinatie

Accommodatie in hotel

Accommodatie in een hotel

• Standaard kamers
• Luxe kamers
• Suites/appartementen

Specifiek

• Minder valide kamers
• Thema kamers
• Connecting-kamers

Wat vind je een hotel?

Meeste hotels hebben naast hotelkamers een restaurant waar ontbijt geserveerd wordt en soms ook lunch en diner

Op basis van:

Logies                 = Overnachting

LO                          =  Logies + Ontbijt

HP                          = Half Pension -> logies, ontbijt, diner

VP                           = Vol Pension - > logies, ontbijt, lunch, diner

AI                             = All Inclusive (VP, inclusief dranken)

Wat vind je een hotel?

Overige faciliteiten en service hangt erg af van grootte van het hotel en de doelgroep waarop het hotel zich richt:

Denk hierbij bijvoorbeeld aan: 

• vergaderzalen, business center (zakenhotel) 
• zwembad, sauna, speelruimte (toeristenhotel)

Personeel in een hotel

• Eigenaar/Hotel Manager
• Receptie/Front Office
• F&B personeel (Keuken, bar. restaurant, banqueting)
• Housekeeping (soms uitbesteed)
• Technische Dienst
• Reserveringsafdeling
  
• Administratie/HR
• Marketing

Periode/seizoen

• Meeste hotels zijn hele jaar open
• Hotels die zich voornamelijk op toeristen richten sluiten in laagseizoen soms de deuren
• Hoog en laagseizoen is afhankelijk van de voornaamste doelgroep waarop het hotel zich richt en ook van ligging van het hotel
• Ook voor hotels heeft komst van Internet bezetting positief beïnvloed, zeker voor doelgroep toeristen/vrijetijdsgasten  
  

Eigen ervaring Hotel

• Dag/nacht receptie
• Reserveringen kamers/zalen
• Marketing/PR 
• Front Office/Rooms Divisions Manager
• Opzetten reserveringsafdeling
• Lid managementteam
• Relatie-onderhoud

Vakantiehuizen

Vakantiehuizen ervaring

• Sales/Reserveringsafdeling
• Office/Operations Manager
• Kantoor
• Geen eigen huizen
• Intermediair -> verhuur, marketing
• Kantoren ter plaatse

Quiz

Welke accommodatie vind je niet in een hotel?

1. Standaard kamer
2. Luxe kamer
3. Suite
4. Tent

Welke logiesverstrekker is het meest afhankelijk van het weer?

1. Jeugdherberg
2. Bungalowpark
3. Hotel
4. Camping

Welke logiesverstrekkers zijn doorgaans het hele jaar open

1. Hotel-Camping
2. Bungalowpark-Hotel
3. Camping - Bungalowpark

In welke maanden zal de bezetting in een zakenhotel het hoogst zijn?

1. December en Januari
2. November en Maart
3. Juli en Augustus
4. Januari en Juli

Bij welke logiesverstrekker is de receptie vaak 24 uur per dag aanwezig?

1. Jeugdherberg
2. Bungalowpark
3. Hotel
4. Camping

Welke logiesverstrekker vind je niet midden in een stad?

1. Camping
2. Hotel
3. Bungalowpark
4. Cruiseschip

Wat krijg je in een hotel als je
Half-Pension boekt?

1. Logies & Ontbijt
2. Logies, ontbijt, lunch
3. Logies, lunch en diner
4. Logies, ontbijt en diner

Welke afdeling vind je doorgaans niet in een zakenhotel?

1. Receptie
2. Restaurant
3. Banqueting/ Vergaderzalen
4. Animatie

Welke faciliteit vindt je niet op een camping?

1. Zwembad
2. Tennisbaan
3. Business center
4. Supermarkt

Bij welke logiesverstrekker zit de schoonmaakpiek op vaste dagen?

1. Bungalowpark
2. Hotel
3. Camping
4. Jeugdherberg

Zijn er nog vragen?