Examen Sociale hygiëne

1 / 14

Slide 1: Tekstslide

vaktheorieMBOStudiejaar 2,3

In deze les zitten 14 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Sociale hygiëne

Examenvoorbereiding en uitleg

Slide 2 - Tekstslide

Dit examen bestaat uit 4 opdrachten

Bewaak het sociaal hygiënisch beleid

Begeleid een lerende medewerker (mw Kuipers)

Voer (in)formele gesprekken (mw Kuipers)

Voer een Panelgesprek (is onderdeel van het sociaal hygiënisch beleid)

Slide 3 - Tekstslide

Pak je boek

Hoofdstuk 12: Sociale hygiëne

Slide 4 - Tekstslide

Sociale hygiëne

Slide 5 - Woordweb

Wettelijke regels

Alcohol: drank en horecawet

Drugs: de opiumwet

Roken: de tabaks- en rookwarenwet

Gokken: wet op de kansspelen/speelautomatenbesluit

Veiligheid (ARBO-wet)

De grondwet

Slide 6 - Tekstslide

Hoeveel alcohol zit er in een standaardglas alcohol?

Slide 7 - Open vraag

Hoe noem je het stadium waarin iemand 15-20 standaardglazenalcohol heeft genuttigd en welke effecten zijn er dan merkbaar?

Slide 8 - Open vraag

Mag je alcoholhoudende dranken verkopen voor gebruik op een andere plek dan in het horecabedrijf?

Nee

Slide 9 - Quizvraag

Wat wordt bedoeld met indirecte verstrekking?

Slide 10 - Open vraag

Hoe verkoop je nee aan de gast? zoek dit op in je boek en leg dit uit.

Slide 11 - Open vraag

1 tip voor deze les

Slide 12 - Open vraag

Wat vond je goed of prettig aan deze les?

Slide 13 - Open vraag

Volgende les:

Examenuitleg lees de examenopdracht voor de les

Noteer vragen en stel deze tijdens de les

Thema's: Drugs, roken en gokken

Slide 14 - Tekstslide

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

September 2022 - Les met 13 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4