5.1 Scheidingsmethoden

1 / 48
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

In deze les zitten 48 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Vandaag
  • Start nieuwe hoofdstuk
  • Voorkennistoets
  • Paragraaf 1 - scheidingsmethoden 

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Leerdoelen


Ik weet wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je het toepast.


Slide 4 - Tekstslide

Aan de slag
  • Maak de voorkennistoets van hoofdstuk 5. 

Klaar? 1. Lees hoofdstuk 5 paragraaf 1. 
2. Begin met opdracht 1 t/m 5.

Slide 5 - Tekstslide

Voorkennistoets

Slide 6 - Tekstslide

Mengsels scheiden
schei-kunde: oorspronkelijk het scheiden van mengsels in zuivere stoffen.

Slide 7 - Tekstslide

Is dit een scheiding?

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Hoe de blaadjes verwijderen?

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Bezinken

Slide 12 - Tekstslide

Scheidingsmethoden
extractie --> oplosbaarheid
filtreren --> deeltjesgrootte
bezinken --> dichtheid

Slide 13 - Tekstslide

Leerdoelen


Ik weet wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je het toepast.


Slide 14 - Tekstslide

Vandaag
  • Lesson-up paragraaf 1
  • Instructie rendement berekenen
  • Zelfstandig werken aan weektaak

Slide 15 - Tekstslide

Leerdoelen

Ik weet wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je het toepast.

Ik kan met rendement rekenen. 

Slide 16 - Tekstslide

Op welk verschil berust extraheren?
A
Deeltjesgrootte
B
Aanhechtingsvermogen
C
Oplosbaarheid
D
Kookpunt

Slide 17 - Quizvraag

Op welk verschil berust filtreren?
A
Deeltjesgrootte
B
Aanhechtingsvermogen
C
Oplosbaarheid
D
Kookpunt

Slide 18 - Quizvraag

Een manier om een suspensie te scheiden
A
residu
B
destillaat
C
bezinken en afschenken
D
scheiden

Slide 19 - Quizvraag

Suspensie
Residu
Filtraat

Slide 20 - Sleepvraag

Thee zetten:
van welke twee scheidingsmethoden wordt gebruik gemaakt?
A
Indampen-filtreren
B
Droogkoken-extraheren
C
Extraheren-indampen
D
Extraheren-filtreren

Slide 21 - Quizvraag

Rendement van een scheiding
Het percentage stof dat bij een scheiding succesvol wordt gescheiden noemen we 
het rendement van de scheiding

Meestal lukt het niet om alle stof door middel van een scheiding er uit te halen, het rendement is dus altijd lager dan 100%

(vb cafeïne vrije koffie bevat altijd nog een klein beetje cafeïne)

Slide 22 - Tekstslide

Rendement berekenen
Antwoord
In een suikerbiet zit 25 g suiker. Helaas is de scheiding van de suiker en de bietenpulp niet volledig. Hierdoor kan er maar 17 g suiker worden uitgehaald.
Wat is het rendement van deze scheiding?

Slide 23 - Tekstslide

Stel: In 100 g koffie zit 75 mg cafeïne. Na het koffiezetten zit er 40 mg cafeïne in het filtraat. Bereken het rendement.
A
Rendement = 187,5%
B
Rendement = 53,3%
C
Rendement = 18,8%
D
Rendement = 40%

Slide 24 - Quizvraag

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?
A
Indampen
B
Indampen & destilleren
C
Extraheren
D
Extraheren & filtreren

Slide 25 - Quizvraag

Leerdoelen

Ik weet wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je het toepast.

Ik kan met rendement rekenen. 

Slide 26 - Tekstslide

Quiz mengsels & scheidingsmethoden

Slide 27 - Tekstslide

Welk soort mengsel is dit?
A
oplossing
B
suspensie
C
emulsie

Slide 28 - Quizvraag

Welk soort mengsels
zijn dit?
A
oplossing
B
suspensie
C
emulsie

Slide 29 - Quizvraag

Welke soort mengsels zijn dit?
A
oplossing
B
suspensie
C
emulsie

Slide 30 - Quizvraag

Een suspensie is .....
A
Helder
B
Troebel

Slide 31 - Quizvraag

Een oplossing is ....
A
Helder
B
Troebel

Slide 32 - Quizvraag

Limonade is een .....
A
suspensie
B
emulsie
C
oplossing
D
nevel

Slide 33 - Quizvraag

Wat voor soort mengsel is dit?
A
Oplossing
B
Zuivere stof
C
Suspensie
D
Emulsie

Slide 34 - Quizvraag

De benzine en het water zijn slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Dit noem je een tweelagensysteem. Waardoor Ontstaat een tweelagensysteem?
A
Door een verschil in deeltjesgrootte
B
Doordat de vaste deeltjes zinken
C
Door een verschil in dichtheid
D
Geen idee

Slide 35 - Quizvraag

Benzine en water zijn dus slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Je moet een stof toevoegen om dit mengsel egaal te houden, hoe heet zo'n stof?
A
Katalysator
B
Emulgator
C
Centrifigator
D
Extractie middel

Slide 36 - Quizvraag

Noem een voorbeeld van een mengsel van een gas in een vloeistof.
A
Nevel
B
Rook
C
Schuim
D
Schuimrubber

Slide 37 - Quizvraag

Een suspensie kun je scheiden door
A
indampen
B
extraheren/ extractie
C
filtreren
D
destilleren

Slide 38 - Quizvraag

Een tweede manier om een suspensie te scheiden
A
residu
B
destillaat
C
bezinken en afschenken
D
scheiden

Slide 39 - Quizvraag

Thee zetten:
van welke twee scheidingsmethoden wordt gebruik gemaakt?
A
Indampen-filtreren
B
Droogkoken-extraheren
C
Extraheren-indampen
D
Extraheren-filtreren

Slide 40 - Quizvraag

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?
A
Bezinken
B
Filtreren
C
Extraheren
D
Extraheren & filtreren

Slide 41 - Quizvraag

Hoe heet de vaste stof die achterblijft bij filtreren?
A
bezinksel
B
residu
C
filtraat
D
extract

Slide 42 - Quizvraag

Waar staat de juiste omschrijving
A
A = filter B= filtraat C = residu
B
A = filtraat B = filter C = residu
C
A = filter B = residu C = filtraat
D
A = filtraat B = residu C = filter

Slide 43 - Quizvraag

Op welk verschil berust indampen?
A
Deeltjesgrootte
B
Aanhechtingsvermogen
C
Oplosbaarheid
D
Kookpunt

Slide 44 - Quizvraag

een oplossing van een vloeistof in een vloeistof scheid je met
A
indampen
B
destilleren

Slide 45 - Quizvraag

Destilleren heeft veel overeenkomsten met indampen, maar er is ook een belangrijk verschil.
Wat is het verschil tussen destilleren en indampen?
A
Bij destilleren vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
B
Bij indampen vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
C
Destilleren gebeurt bij een hogere temperatuur.
D
Bij indampen kookt de vloeistof bij een lagere temperatuur.

Slide 46 - Quizvraag

Bij welke scheidingsmethode wordt gebruik gemaakt van het verschil in oplosbaarheid?
A
wassen
B
snijden
C
extraheren
D
filtreren

Slide 47 - Quizvraag

Leerdoelen behaald?!

Slide 48 - Tekstslide