Frisdranken

Frisdrank

1 / 11

Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Frisdrank

Slide 1 - Tekstslide

De onderwerpen

Productie frisdrank

soorten frisdrank

smaak en beleving

houdbaarheid

toepassing in de keuken

Slide 2 - Tekstslide

Productie frisdrank

Siroop bereiden

Siroop mengen met water en koolzuur

Bottelen

Controle

Slide 3 - Tekstslide

Siroop

Zoetstof of suiker oplossen

Water

toevoegen

vruchtensappen

Aroma's

Extracten

Hulpstoffen

Slide 4 - Tekstslide

Siroop mengen met water

Juiste verhouding

Water

E.v.t. koolzuur

Vulmachines

Slide 5 - Tekstslide

Bottelen

Flesjes recyclen

flesjes pasteuriseren

Flesjes of blikjes

Dop of kurk

Slide 6 - Tekstslide

Controle

Controleren

Laboratorium

Controle NVWA

Slide 7 - Tekstslide

Noem 1 frisdrank

Slide 8 - Woordweb

Opslag frisdrank

Donkere koele opslagplaats

Na openen vervalt de uiterste verkoop datum

Koelbewaren 7 Gr

Resterende drank binnen 3 tot 4 dagen

Koolzuurgas neemt af na het openen

Slide 9 - Tekstslide

Proeven cola, cassis, 7up en sinas

Slide 10 - Open vraag

Verzin een gerecht in de keuken met frisdrank

Slide 11 - Woordweb

Frisdranken

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Woordweb

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Open vraag

Slide 11 - Woordweb

Meer lessen zoals deze

Les 1 - Drankenkennis: water, vruchtdranken en frisdranken

Frisdrank en saptechnologie - les 6

Frisdranken en saptechologie - les 5

FRISDRANK

Startrekenen-F2-Wonen-Taak_3c-Verhoudingen

Frisdrank en saptechologie - les 5

23-24 Chocolade en frisdrank - Les 2

Drankenkennis/algemen theorie