23MRb Retailmarketing Week 3.6: Winkelformule & Retailmix

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1,4

23MRb Retailmarketing

Samenvatting

• Wat is Marketing?

• Structuren
  
• Bedrijfskolom: stromen geld, goederen en info
  
• Bedrijfskolom bewegingen t.b.v. invloed/winst 
• Distributie moderne veranderingen 
  
• Duurzaam, ondernemen: people, planet, profit.
  
• Push en pull marketing.
• Samenwerkingsvormen.

Push- en Pull-marketing

Initiatief en investering bij één schakel, maar gevolgen voor meerdere schakels.

Logisch alternatief: samenwerking.

Push-marketing

Fabrikant duwt product door de bedrijfskolom:

Pull-marketing

Fabrikant zorgt dat consument aan product gaat trekken:

Commerciële samenwerking

• Inkoopcombinatie
  
• Vrijwillig filiaalbedrijf (VFB)
  
• Franchising
  
• Service merchandising
  
• Consignatie
  
• Shop-in-shop
  
• Concessionair
  
• Dealer
  

Opdracht in de les

• Werk in duo's (lever allebei in, zie Teams)
• Persoon A: Vertegenwoordiger kledinggroothandel 
  
• Persoon B: Vertegenwoordiger warenhuisketen "Amsterdam"
• Spreek twee samenwerkingsvormen af (draai rollen om), onderhandel daarbij over wie
  verantwoordelijk is voor uitvoer en kosten van: promotie,
  logistiek, personeel, presentatie en hoe je de  opbrengst
  verdeeld.
• Zorg voor de beste deal voor jouw bedrijf!

Week 3.6: Winkelformule & Retailmix

• Winkelformule.
• Verkoopsystemen.
• Retailmix.

Wat gaan we leren?

• Volledig invullen winkelformule.
• Kennen verschillende verkoopsystemen en kunnen voor- en nadelen benoemen.

Hoofdstuk 3: Winkelformule

• Winkelformule
• Doelgroepen
• Marktpositie
• Verkoopsystemen
• Retailmix
• Levenscyclus winkelformule
• Concurrentiestrategieën

Winkelformule (winkelconcept)

Identiteit van het bedrijf:

• Doelgroep
• Marktpositie
• Retailmix (Product, Prijs, Plaats, Promotie, Presentatie, Personeel)

Winkelformule (winkelconcept)

Identiteit van het bedrijf:

• Doelgroep
• Marktpositie
• Retailmix (Product, Prijs, Plaats, Promotie, Presentatie, Personeel)
• (Verkoopsysteem)

Retailmix

Wat ga je aanbieden? Nadruk op Product:
Assortiment van goederen en/of diensten.

Andere onderdelen zoals Plaats, Personeel, etc., afhankelijk van Product, Marktpositie en Doelgroep(en).

Marktpositie

Welke concurrentiepositie? Prijs/service-verhouding.

Doelgroep

Aan wie gaan we verkopen?

Doelgroep: Groep mensen met specifieke kenmerken.

Verkoopsystemen

• Zelfbediening
  
• Bediening
  
• Zelfkeuze
  
• Semizelfbediening
  
• BUZ
  
• Onlineshopping
  

Winkelformule

Product, marktpositie, doelgroep, verkoopsysteem en andere onderdelen van de retailmix zijn allemaal afhankelijk van elkaar.

Winkelformule: Propositie

• Klantaanbod in één krachtige zin.
  
• Onderscheiden van je concurrenten.

Aansluitend op:

• Unique selling point (USP)
  
• Exclusief verkoopargument (EVA)
  

Video

In de volgende video spreekt de directrice van Simon Lévelt over de winkelformule.

Welke onderdelen herken je? Maak notities over:

- Product

- Doelgroep

- Marktpositie

- Verkoopsysteem

Video

In de volgende video spreekt de directrice van Simon Lévelt over de winkelformule.

Welke onderdelen herken je? Maak notities over:

- Product

- Doelgroep

- Marktpositie

- Verkoopsysteem

Opdracht

• Maak opdrachten in boek bij paragrafen 3.1 t/m 3.5. (2 t/m 17)