Case 1: 1.4 Artikelpresentatie

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1,4

1.4 Artikelpresentatie

P 32 - 40

Mevr Moerenhout - Mevr Van Opstal

Wat gaan we leren?

Wat is/zijn ...

een artikelpresentatie

family grouping /verwantschappen

presentatie-/displayvormen

1.4.1 Schapindeling

Commerciële presentatie

Het op een aantrekkelijke manier zichtbaar maken van je winkelformule en je artikelen voor potentiële klanten, zodat de kans op verkoop het grootst is.

Onderdelen attentiewaarde

• Presentatiehoogte: artikelen op oog- en grijphoogte krijgen de meeste aandacht
  
• Aantal facings: hoeveel van dezelfde artikelen met de voorkant naast elkaar staan
• Kleurgebruik

Schapindeling: Vul aan p 33 onderaan 

Onderdelen attentiewaarde

• Presentatiehoogte: artikelen op oog- en grijphoogte krijgen de meeste aandacht
  
• Aantal facings: hoeveel van dezelfde artikelen met de voorkant naast elkaar staan
• Kleurgebruik

Oplossing p 33

Presentatiehoogte

Je kunt invloed uitoefenen door het artikel op een bepaalde hoogte te plaatsen. 

Afhankelijk van het soort artikel plaats je de artikelen op een bepaalde presentatiehoogte.

Op welk schap zou jij de volgende artikelen plaatsen?

Duid aan in je boek p 34

Artikelen op ooghoogte en grijphoogte hebben de hoogste attentiewaarde. Artikelen op bukhoogte en reikhoogte hebben de laagste attentiewaarde. Op buk- en reikhoogte zet je vooral artikelen die je toch wel verkoopt. Of artikelen die minder winst opleveren. Ook grote en zware artikelen zet je op bukhoogte.

 Ze vallen vanzelf wel op. Kleine artikelen en artikelen met veel winst, staan op ooghoogte en grijphoogte

Oplossing p 34

Verschillende presentatiehoogten in een stelling

Vul deze aan in je boek p. 35

De attentiewaarde van een presentatie hangt af van de presentatiehoogte...

Deze hoogten zijn richtlijnen en kunnen variëren afhankelijk van de winkelruimte, het type producten dat je verkoopt, en de behoeften van je doelgroep. Het doel is om een evenwicht te vinden tussen een aantrekkelijke presentatie en een gemakkelijke toegang voor de klanten

Onderdelen attentiewaarde

• Presentatiehoogte: artikelen op oog- en grijphoogte krijgen de meeste aandacht
  
• Aantal facings: hoeveel van dezelfde artikelen met de voorkant naast elkaar staan
• Kleurgebruik

Er zijn 4 verschillende presentatiehoogtes. Wat hoort bij elkaar ? Sleep naar het juiste vak

Reikhoogte

Ooghoogte

Grijphoogte

Bukhoogte

Hoger dan 1.60 meter 

Tussen 1,20 meter en 1.60 meter 

Tussen 0,80 en 1,20 meter 

Tot 0,80 meter 

Noem de vier presentatiehoogtes van hoog naar laag?

1. oog-, reik-, grijp-, bukhoogte
2. reik-, oog-, grijp-, bukhoogte,
3. oog-, grijp-, buk-, reikhoogte
4. grijp-, buk-, reik-, ooghoogte

Schappen aanvullen

FIFO= First in first out: artikelen die je snel moet verkopen, omdat ze een korte houdbaarheidstijd hebben. Het eerst erin, het eerst eruit. 

LIFO= Last in first out: artikelen voor de oudere producten. Dus wat als laatste binnenkomt, moet er als eerste weer uit.

De klant pakt hier iets op.....

1. reikhoogte
2. grijphoogte
3. ooghoogte
4. bukhoogte

De klant pakt hier iets op.....

1. ooghoogte
2. grijphoogte
3. reikhoogte
4. bukhoogte

Schappen onderhouden

Spiegelen: met etiket naar voren en vooraan de schaprand. Netjes naast elkaar. (lijkt toch vol)

Restaureren: Opruimen van een schap of rek.

Blokken: artikelen netjes terugzetten in de stellingen

De klant pakt hier iets op.....

1. reikhoogte
2. grijphoogte
3. kijkhoogte
4. bukhoogte

1.4.2 Productgroepering

artikelverwantschap is volgens mij....

wat-zijn-de-verwantschappen.jouwweb.nl

Verwantschappen

Link met -->

Family-grouping:
"Artikelen (artikelgroepen) die bij elkaar horen, presenteer je ook bij elkaar."

Family-grouping

Family-grouping is dus artikelen volgens een bepaalde manier in groepen verdelen.

In volgende link worden ze verduidelijkt.

Bookwidgets

Maak oefening 

case 1.4 presentatiehoogtes p 34 *

case 1.4 productgroepering p 35 *

-> d op pag 35, 36 en 37

Vul daarna ook jullie boek zeker 

Bookwidgets

Maak oefening 

case 1.4 Artikelverwantschappen p 37 * ->           f van p 37 

case 1.4 oefening artikelverwantschappen * ->  g van p 38

case 1.4 displayvormen p 38 ->                                 j van p 39

Vul daarna ook jullie boek zeker aan 

-> ook h van pag 38 - 39

Wat is cross selling? Geef een voorbeeld

Wat is cross-selling?

1. Het aanbieden van vergelijkbare producten
2. Het aanbieden van duurdere producten
3. Het aanbieden van goedkoper producten met goede acties zodat de klant meer gaat kopen
4. Het aanbieden van aanvullende producten

Wat voor display is dit?

1. een schapdisplay, maar ook een merkdisplay
2. een kopdisplay, maar ook een kleur display
3. een schapdisplay , maar ook een kleurdisplay
4. een kopdisplay, maar ook een merk display

5. Een display waar je omheen kunt lopen

1. Kassadisplay
2. Toonbankdisplay
3. Eilanddisplay
4. Kopdisplay

Sleep de juiste tekst bij het juiste plaatje

Prijs verwantschap

Merk verwantschap

Maat verwantschap

Kleur verwantschap

Welke verwantschap?
In de periode voor Pasen heeft een woonwinkel alle serviesgoed voor een paasontbijt op een display staan.

1. Leeftijdsverwantschap
2. Merkverwantschap
3. Stijlverwantschap
4. Themaverwantschap