Oefenexamen Marketing, Serveren en Verpakken
1 / 22
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Er zijn meerdere serveervormen. Noem er drie
Slide 2 - Open vraag
Slide 3 - Tekstslide
Wanneer is het contact met de gast het kortst?
A
Zelfbediening
B
Aan tafel serveren
Slide 4 - Quizvraag
Wat doet de gastvrouw hier goed?
Slide 5 - Open vraag
Koude Dranken
Bier
Ijs
Koffie
Koude Gerechten
Warme gerechten
1
5
4
3
2
6
Slide 6 - Sleepvraag
Slide 7 - Tekstslide
Waar houdt je rekening mee met het serveren aan tafel?
A
Borden in je dominante hand
B
Bord/glas aan linkerkant uitserveren
C
Zoveel mogelijk tegelijk uitserveren
Slide 8 - Quizvraag
Wat is het verschil tussen zelfbediening en aan de counter bestellen?
Slide 9 - Open vraag
Wat zijn de twee belangrijkste functies van een verpakking?
Slide 10 - Open vraag
Wat is geen technische functie van een verpakking?
A
Langer houdbaar maken
B
Productinformatie geven
C
Makkelijk vervoerbaar maken
D
Voorkomen van besmetting
Slide 11 - Quizvraag
Slide 12 - Tekstslide
Benoem 3 commerciële functies
Slide 13 - Open vraag
Slide 14 - Tekstslide
Welke eisen stelt een klant aan een verpakking? Noem er vier
Slide 15 - Open vraag
Slide 16 - Tekstslide
De bedrijfsformule bestaat uit?
Slide 17 - Open vraag
Wat onderzoek je bij een Marketingonderzoek?
Slide 18 - Open vraag
Slide 19 - Tekstslide
Marketingmix! Wat zijn de 6 P's
Slide 20 - Open vraag
Wat is het verschil tussen interne en externe presentatie?
Slide 21 - Open vraag
Waarom is het belangrijk dat een productcode op het etiket staat?
