Sour Amaretto

Mocktails bereiden
Mesut Aydogdu April 2025
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
VerzorgingPraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Mocktails bereiden
Mesut Aydogdu April 2025

Slide 1 - Tekstslide

timer
1:00
Heb je zelf wel eens een mocktail gedronken zo ja welke?

Slide 2 - Woordweb

LESDOELEN
Aan het einde van de les:


Slide 3 - Tekstslide

Programma 
  • Check-in
  • Lesdoelen
  • Wat is een mocktail?
  • Wat is het verschil met een cocktail?
  • Wat gaan we vandaag maken?
  • Demo
  • Praktijk gedeelte: zelf een cocktail bereiden

Slide 4 - Tekstslide

Wat is een mocktail?
  • waarom een mocktail?
  • Nieuwe trends horeca
  • Waar kun je dit drankje allemaal toepassen?
  • Weetje over de mocktail

Slide 5 - Tekstslide

Wat is het verschil met een cocktail?

Slide 6 - Tekstslide

Wat maken wij vandaag?

Slide 7 - Tekstslide

Demo

Slide 8 - Tekstslide

Koppeling naar de praktijkles
  1. Groepjes van 2
  2. Rollenspel gast/barman(vrouw).   (6 min p.p.)
  3. Elkaar beoordelen aan de hand van de afvinklijst
  4. Elkaars amaretto sour beoordelen
  5. Evalueren
timer
6:00

Slide 9 - Tekstslide

LESDOELEN
Jullie weten nu:


Slide 10 - Tekstslide

De les was duidelijk en begrijpelijk.
timer
0:30
Zeker, alles was helder!
Gedeeltelijk, enkele punten waren vaag.
Nee, ik had moeite met begrijpen.

Slide 11 - Poll

Er is behoefte aan meer diepgang.
timer
0:30
Ja, ik wil meer verdieping!
Gedeeltelijk, maar het was voldoende.
Nee, het was uitgebreid genoeg.

Slide 12 - Poll

De leerdoelen zijn behaald.
timer
0:30
Absoluut, ik heb veel geleerd!
Deels, sommige doelen zijn niet gehaald.
Nee, er was te weinig structuur.

Slide 13 - Poll

De les volgde een logisch verloop.
timer
0:30
Zeker, alles was goed georganiseerd.
Gedeeltelijk, soms was het onsamenhangend.
Nee, het was chaotisch en verwarrend.

Slide 14 - Poll

Ik zou deze les aanbevelen aan anderen.
timer
0:30
Ja, het was een waardevolle les.
Misschien, het hangt van de persoon af.
Nee, ik vond het niet nuttig.

Slide 15 - Poll

Volgende week, dinsdag 10 mei:

  • Lezen pagina 1/8 cocktails,  McGee, (2024)
  • Bedenk zelf 1 cocktail die jou willen bereiden en waarom?
  • Mailadres: Maydogdu@hva.nl

Mesut Aydogdu April 2025

Slide 16 - Tekstslide