H4-les 1

• Logistiek
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 4: DERVING

• breuk
• uit de mode
• over de datum
• bederf
• diefstal
• beschadigen

Leerdoelen:

• welke soorten derving zijn er?
• wat zijn de oorzaken van derving?
• wat zijn de gevolgen van derving?
• met welke maatregelen kun je derving tegengaan?

2 soorten derving

criminele derving                 niet-criminele derving

Winkeldochters

Demodage

strafbaar feit, opzettelijk; diefstal

zonder opzet; bederven, kapot, uit de mode, over de houdbaarheidsdatum

Maar ook door een administratieve fout

goederen die in waarde zijn gedaald omdat ze uit de mode zijn

uit de mode raken

Administratieve fout

• geen controle
• rekenfout
• fout artikelcode

Weektaak

Weektaak

Doornemen en 

Maken 4.01 t/m 4.03