In deze les zitten 37 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Retaillandschap
Week 2
Les 1
Slide 1 - Tekstslide
Agenda
Week 1: Retaillandschap
Week 2: Duurzame retail
Week 3: Functies in de retail
Week 4: Retailmarketing
Week 5: Retailmix
Week 6: Reclame en social media
Week 7: Consumentenbehoefte
Week 8: Lokale retailomgeving
Week 9: Eindpresentatie
Slide 2 - Tekstslide
Wat is een kenmerk van retail?
Retailbedrijven verkopen aan..
A
bedrijven
B
consumenten
C
zowel bedrijven als consumenten
D
overheidsinstellingen
Slide 3 - Quizvraag
Wat is de bedrijfskolom?
Slide 4 - Open vraag
De bedrijfskolom
De bedrijfskolom start bij de
grondstof en eindigt bij de retailer.
Elke schakel voegt waarde toe aan
het eindproduct.
De retailer verkoopt het eindproduct
aan de consument.
Slide 5 - Tekstslide
Wat is de winkelformule?
Slide 6 - Open vraag
Onderdelen van de winkelformule
Slide 7 - Tekstslide
Indeling winkels
Je kunt winkels wat distributie betreft verdelen in drie groepen:
Slide 8 - Tekstslide
Eindopdracht
Verslag van de eindchallenges
&
Presentatie over onderzoek naar twee retailbedrijven.
Slide 9 - Tekstslide
Welke 2 bedrijven heb je gekozen?
Slide 10 - Tekstslide
Nut van deze les
Aan het einde van de les..
.. leer je wat duurzaamheid is,
.. en weet jij wat MVO is.
Slide 11 - Tekstslide
Opdracht
Bekijk de video en beantwoord de volgende vragen:
1. Op welke manieren werkt de retailer uit het filmpje duurzaam?
2. Wat is het langertermijndoel van deze retailer?
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Video
Duurzame retail
Duurzaamheid is het zorgen voor evenwicht tussen mens, milieu en economie zodat de aarde niet uitgeput raakt.
Daarbij is veel aandacht voor het milieu en het klimaat, hergebruik van grondstoffen en zuinig omgaan met energie.
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Video
Duurzaam ondernemen
In een duurzame samenleving moeten drie elementen met elkaar in evenwicht zijn:
De 3 P's
People (mens)
Planet (milieu)
Profit/prosperity (economie of winst)
Slide 16 - Tekstslide
Wie heeft er wel eens gehoord van MVO?
Slide 17 - Open vraag
MVO = Duurzaam ondernemen
Duurzaam ondernemen wordt ook wel MVO genoemd: Maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Bij duurzaam of maatschappelijk verantwoord ondernemen streven retailers bij hun activiteiten niet alleen naar winst, maar houden ze ook rekening met mens en milieu.
Slide 18 - Tekstslide
Voorbeelden
-> Groente die is gekweekt zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen.
-> Schoonmaakmiddelen die niet schadelijk zijn voor het milieu.
-> Koffie van koffieboeren die een goede prijs hebben gekregen voor hun koffiebonen.
Slide 19 - Tekstslide
Slide 20 - Video
Wat zijn de 3 P's van MVO? Kies de juiste antwoorden
A
People
B
Planet
C
Platform
D
Profit
Slide 21 - Quizvraag
www.mvonederland.nl
Slide 22 - Link
Opdracht
Ga op onderzoek uit op de site van MVO Nederland:
1. Wat betekend circulaire economie?
2. Wat wordt er bedoelt met nieuwe rijkdom?
3. Wat is inclusief ondernemen?
(5 minuten)
Slide 23 - Tekstslide
Nieuwe economie MVO Nederland
Slide 24 - Tekstslide
Nieuwe economie
Nieuwe rijkdom
Circulaire economie
Biodiversiteit
Echte prijzen
Inclusief ondernemen
Groene energie
Transparante ketens
Slide 25 - Tekstslide
2.2 Duurzaamheidskeurmerken en logo's
Er zijn verschillende duurzaamheidskeurmerken die informatie geven over de manier waarop een product is gemaakt en verhandeld, met name op dierenwelzijn, eerlijke handel en natuur en milieu.
Slide 26 - Tekstslide
Slide 27 - Tekstslide
Keurmerk voordeel
Het voordeel van een keurmerk of logo is dat een klant in een oogopslag kan zien dat hij een verantwoord product koopt.
Opdracht:
Wat zijn nadelen van de keurmerken?
Slide 28 - Tekstslide
Slide 29 - Video
Nadelen keurmerken
1. Teveel keurmerken in omloop. Daardoor geen overzicht bij klanten.
2. Fabrikanten maken misbruik van het keurmerk. Ze kunnen zelf een keurmerk ontwikkelen waarbij ze onterecht de indruk wekken dat het om een duurzaam product gaat.
Slide 30 - Tekstslide
Waarom is het belangrijk om als retailer de verschillende keurmerken te kennen?
Slide 31 - Open vraag
Belangrijke keurmerken retail:
Slide 32 - Tekstslide
Opdracht
Ga op onderzoek uit.
Zoek twee webwinkels die duurzame producten verkopen en keurmerken op hun website hebben staan.
Slide 33 - Tekstslide
www.bol.com
Slide 34 - Link
www.bever.nl
Slide 35 - Link
www.hm.com
Slide 36 - Link
Challenge 3
Ga op onderzoek uit en beantwoord de volgende vragen over je twee gekozen (web)winkels:
1. Wat heb je, bij de door jou gekozen (web)winkels, kunnen vinden over MVO en waarom denk je dat je dit wel/niet makkelijk hebt kunnen vinden?
2. Welke duurzaamheidskeurmerken en logo's kan jij vinden op de producten van je gekozen winkels?