Samen_pannenkoeken_maken_horeca

• newEditor
• Gasv
• Secundair onderwijs

Agenda : Dinsdag 27 Januari 2026

Samen pannenkoeken maken

Werken, koken en presenteren zoals in de horeca

Doelen van de opdracht

• Samenwerken met respect

• Vooraf plannen wat je gaat doen

• Veilig en hygiënisch werken

• Creatief presenteren zoals in de horeca

De opdracht

Wat doen we eerst?

Plannen voor je begint

Veilig en hygiënisch werken

Hoe serveer je pannenkoeken in de horeca?

Presentatie tips

Welke toppings bestaan er?

Zoete toppings

• Poedersuiker

• Stroop of honing

• Chocoladesaus

• Fruit (aardbeien, banaan, appel)

• Jam of Nutella

• Slagroom

Hartige toppings

Creatieve toppings

• Pannenkoek als gezichtje

• Thema-pannenkoek (bijv. herfst of feest)

• Combinatie zoet en hartig

• Eigen verzonnen topping

Terugkijken op de opdracht

• Hoe ging het samenwerken?

• Wat ging goed?

• Wat kan beter volgende keer?