T2 B2 Het verteringsstelsel

Thema 2 Voeding en vertering
1 / 18
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieVoortgezet speciaal onderwijsMiddelbare schoolhavoLeerroute HLeerroute 2Leerjaar 1,2

In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Thema 2 Voeding en vertering

Slide 1 - Tekstslide

Wat zijn voedingsvezels?

Slide 2 - Open vraag

Waar zitten de voedingsvezels in?

A
Plantaardige voedingsmiddelen
B
Dierlijke voedingsmiddelen

Slide 3 - Quizvraag

Welke zes voedingsstoffen zijn er?
Noem er minstens 3

Slide 4 - Open vraag

Noem 3 voedingsstoffen die energie leveren.

Slide 5 - Open vraag

Leerdoel
  •  Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  •  Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  •  Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.



Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Verteringsstelsel
  • In verteringsstelsel worden voedingsstoffen uit voedsel opgenomen.
  • Door wand darmkanaal kunnen: glucose, mineralen, water en vitaminen (hoeven niet verteerd te worden)
  • Andere voedingsstoffen kunnen niet door darmwand: eiwitten, meeste koolhydraten en vetten--> moeten eerst verteerd worden.

Slide 8 - Tekstslide

Vertering
Grotere voedingsstoffen worden afgebroken tot kleinere verteringsproducten die door darmwand kunnen:
  • Voedsel in kleine stukjes: kauwen
  •  Voedingsstoffen omzetten mbv verteringssappen

Slide 9 - Tekstslide

Kauwen
Gebit:
  • Snijtanden+hoektanden: bijten
  • Kiezen: fijn malen



Slide 10 - Tekstslide

Kauwen
Mechanische vertering: voedsel in kleine stukjes verdelen
Oppervlaktevegroting


Slide 11 - Tekstslide

Verteringssappen
  • Proces van vertering:
  • Oplosbaar maken van voedingsstoffen
  • Dit gaat met behulp van enzymen
  • Stoffen opnemen in het bloed
Verteringsklieren maken sappen:
speeksel - maagsap – alvleessap - darmsap

Slide 12 - Tekstslide

Enzymen
  • Verteringssappen bevatten enzymen:
  • Enzymen versnellen reacties
  • Enzymen worden zelf niet                                                                            verbruikt

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

Darmperistaltiek
  • Kringspieren en lengtespieren 
  • Peristaltische bewegingen 

Slide 15 - Tekstslide

Voedingsvezels

  • Zitten in plantaardige voedingsmiddelen
  • Prikkelen de spieren in de wand van de darmen
  • Daardoor wordt de darmperistaltiek bevorderd
  • Vezels kunnen niet verteerd worden
  • Deze verlaten als onverteerde voedingsresten de darm

Slide 16 - Tekstslide

Aan de slag
  • Lees B2 goed door
  •  Maak opdr. 1 t/m 10

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video