Thema 1 Voeding- resorptie

Welkom!
stop je telefoon in de vakjestas
ga op de aangewezen plek zitten
1 / 37
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

In deze les zitten 37 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Welkom!
stop je telefoon in de vakjestas
ga op de aangewezen plek zitten

Slide 1 - Tekstslide

Programma
Herhaling + huiswerk check 11 t/m 17
contextvraag vertering
uitleg resorptie
Huiswerk: 18 t/m 28
leerdoelcheck

Slide 2 - Tekstslide

Huiswerk
Bespreken: 11b, 14b, 16b

Slide 3 - Tekstslide

Herhalingsvragen 
pak je Binas 82E/F erbij
  1. Waar in het verteringsstelsel vindt de vertering van eiwitten allemaal plaats?
    En welke enzymen zijn hierbij betrokken?
  2. Welk enzym zorgt voor vertering van vetten?
  3. waarom zorgt gal niet voor vertering, maar heeft het wel een belangrijke functie bij de vertering?
  4. Wat is de functie van HCO3 (waterstofcarbonaat) in alvleessap?
  5. waardoor vind de meeste opname van voedingsstoffen in de dunne darm plaats?

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Contextvraag 17
Bespreek opdracht 17 in je groepje

Slide 6 - Tekstslide

Vraag
sommige eiwitsplitsende enzymen worden niet in actieve vorm geproduceerd, waarom niet?

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Regelmechanismen openen en sluiten maagportier
Zie afbeelding 30 
Bespreek met z'n 2-en hoe de regeling van het openen en sluiten van het maagportier plaatsvindt

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Programma
huiswerk check
herhaling vorige les
Gezonde voeding
Video: green happinezzzz

Slide 18 - Tekstslide

Huiswerkcheck
opdracht 18 t/m 28
bespreken 26

Slide 19 - Tekstslide

Waarom moet insuline worden geinjecteerd en kan het niet in pilvorm worden ingenomen?

Slide 20 - Open vraag

De opname van alcohol kan bijna overal in het darmkanaal plaatsvinden. Door welke oorzaak is de opname van alcohol in de dunne darm het grootst?

Slide 21 - Open vraag

Door verhoging van de glucose concentratie in de darmcellen kan het waterverlies in het lichaam toenemen. Juist of onjuist, leg uit!

Slide 22 - Open vraag

Door gebruik van transporteiwitten voor zowel glucose als aminozuren kunnen per tijdseenheid meer Na+ ionen worden opgenomen.
A
juist
B
onjuist

Slide 23 - Quizvraag

  • terugvorming tot triglyceriden in darmepitheel
  • transport in waterige omgeving -> eiwitmantel (lipoproteïnen)
  • weg: darmepitheel -> intercellulaire ruimte -> lymfe -> borstbuis (ader)

Slide 24 - Tekstslide

welke bewering(en) is/zijn juist?
1 de verteringsproducten die in het bloed worden opgenomen, zijn beter oplosbaar in water dan producten die in de lymfe worden opgenomen
2 een deel van de verteringsproducten wordt via diffusie en een deel via actief transport uit de dekweefselcellen in het bloed opgenomen
3 het al dan niet verzadigd zijn van de vetzuren bepaalt of deze in de lymfe of in het bloed worden opgenomen.
A
1,3
B
1,2
C
2
D
1,2,3

Slide 25 - Quizvraag

Opdracht vervanging 30-33
download de app van het voedingscentrum
noteer 3 dagen lang al je voeding (+ drinken)
eet je gezond? Van welke voedingsstoffen krijg je te weinig of te veel binnen?
Heb je een gezond BMI?

Slide 26 - Tekstslide

Examenvraag (HAVO)
De behandeling van clostridiumziekte met antibiotica duurt lang en vaak komen de klachten weer terug. Daarom werd in het AMC in Amsterdam een onderzoek gedaan naar het toepassen van fecale bacterietherapie, ofwel poeptransplantatie, als alternatief voor de antibioticumbehandeling. Internist Max Nieuwdorp legt uit hoe dit in zijn werk gaat: "Gezonde donoren leveren hun ontlasting in. Na menging met een vloeistof en filteren door een zeefje ontstaat een vloeistof die aan patiënten met een clostridium-infectie kan worden toegediend. Op deze manier wordt de darm voorzien van een gezond bacteriebehang."
De vloeistof wordt toegediend via een slangetje door de neus naar het spijsverteringskanaal. Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met de toediening

Slide 27 - Tekstslide

Examenvraag (HAVO)
De behandeling van clostridiumziekte met antibiotica duurt lang en vaak komen de klachten weer terug. Daarom werd in het AMC in Amsterdam een onderzoek gedaan naar het toepassen van fecale bacterietherapie, ofwel poeptransplantatie, als alternatief voor de antibioticumbehandeling. Internist Max Nieuwdorp legt uit hoe dit in zijn werk gaat: "Gezonde donoren leveren hun ontlasting in. Na menging met een vloeistof en filteren door een zeefje ontstaat een vloeistof die aan patiënten met een clostridium-infectie kan worden toegediend. Op deze manier wordt de darm voorzien van een gezond bacteriebehang."
De vloeistof wordt toegediend via een slangetje door de neus naar het spijsverteringskanaal. Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met de toediening

Slide 28 - Tekstslide

Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met
de toediening
A
slokdarm
B
twaalfvingerige darm
C
endeldarm
D
blinde darm

Slide 29 - Quizvraag

Basisstof 5 Gezond eten
Bespreek in je groepje
  1. Volg jij een dieet? En met welke overtuiging doe je dat? (medisch, religieus, tred volgen, sportdoel, etc)
  2. Op welke manier krijg jij informatie over eten? (reclame, diëtist, vlogs, voedingscentrum, etc.)

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Video

N.a.v de video...
Wat zou je zeker moeten checken voordat je een veel te duur dieetboek of -middel koopt..

Slide 32 - Tekstslide

Huiswerk
Maak basisstof 5 + volgende les: fomratieve toets

Slide 33 - Tekstslide

Cholesterol-HDL-ratio
  • bouwstof (van celmembraan)
  • gemaakt in de lever, in bloed vervoerd in lipoproteinen (cholesterol + eiwit)
  • varianten VLDL (Very Low Density Lipoprotein), LDL, HDL 

  • cholesterol uit je lever -> VLDL -> afgifte aan bloed
  • cellen nemen vetten op uit VLDL -> blijft over vooral cholesterol =LDL
  • LDL: wordt opgenomen door lever, bijnieren, teelballen, etc.
  • Deel LDL blijft in het bloed -> afzetting in bloedvaten (atherosclerose)
  • HDL wordt ook aangemaakt in lever
  • Functie: opname LDL cholesterol uit bloed en afvoer naar lever
  • LDL/HDL (cholesterol- HDL-ratio) is een maat voor verhoogde kans op hart en vaatziekten

Slide 34 - Tekstslide

VLDL, LDL en HDL cholesterol ratio

Slide 35 - Tekstslide

Bekijk de eetmeter
  • ga naar voedingsstoffen -> maandoverzicht. Van welke voedingsstoffen krijg je te veel of te weinig binnen
  • Kijk vervolgens bij dag of weekadvies naar hoe je deze voedingsstoffen kunt toevoegen of minderen in je huidige voeding ('de eetwissel')
  • ga naar schijf van 5 en bekijk welk deel van je voeding binnen de schijf van 5 past.

Slide 36 - Tekstslide

Kahoot

Slide 37 - Tekstslide