1. Klantvriendelijkheid & hospitality

• Catering
• MBO
• Studiejaar 1

Klantvriendelijk & Hospitality

Waar hebben wij het vorige week overgehad? 

Wie / wat is het?

Openvraag

Keuzevraag

Geslotenvraag 

Wilt u koffie of thee?

Wat wilt u eten vandaag? 

Wil je een koekje bij de thee? 

Klantvriendelijk

Waar denk je aan bij
"klantvriendelijk"

Klantvriendelijk

Als dienstverlener doe je je werk goed als je de klanten tevreden houdt.

De 4 kernpunten: 

• Wees attent
• Wees behulpzaam
• Wees aardig
• Correcte houding

Wat is een mooi voorbeeld van klantvriendelijkheid

1. Altijd beleefd zijn tegen de klant
2. De klant pas helpen bij vragen
3. De klant een betere optie geven
4. Boos reageren op de klant

Wat is niet klantvriendelijk?

1. De klant begroeten
2. Hulp aanbieden
3. Boos reageren
4. De klant negeren

Hospitality

Hospitality

Klantgerichtheid en klantvriendelijkheid samen noem je hospitality. Ofwel gastvrijheid.

Je laat het zien door: 

• Een juiste beroepshouding;
  
• Schone opgeruimde ruimtes;
  
• Klantgericht uitvoeren van je taken;
  
• Klantvriendelijke uitvoeren van je taken.
  

Wanneer werd jij als
klant goed geholpen?

Op wat voor manier toon jij gastvrijheid op je Stage?

Wat voor Tips / Tops hebben jullie
voor mij als docent?

Huiswerk

Jullie mogen aan de slag met opdracht 5 & 6 (Blz. 120) uit het werkboek.