h3 voedselveiligheid en hygiëne

• sociale wetenschappen
• technische wetenschappen
• Secundair onderwijs

Chocolademelk behoort in de voedingsdriehoek tot ... ?

1. De rode zone
2. De grijze zone
3. De lichtgroen zone
4. De oranje zone

Welke zone in de voedingsdriehoek is lichtgroen?

1. alleen plantaardige producten
2. dierlijke producten met geen goed effect
3. dierlijke producten met goed effect
4. sterk of ultrabewerkte producten

Voor wat staat de kleur donkergroen bij de bewegingsdriehoek?

1. Matig intensief bewegen vb. wandelen met hond
2. Hoog intensief bewegen vb. hardlopen
3. Licht intensief bewegen vb. de trap nemen

Bewegingsdriehoek: lichtgroene zone?

1. Fietsen
2. Stappen
3. Staand bellen
4. Yoga

De voedingsstoffen

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen

voedingsmiddelen

leerdoelen:

• hoe komen vreemde stoffen in onze voeding terecht?
• gevaren bij maaltijdbereiding en distributie
• hygiënische maatregels voor veilig voedsel 

hoe komen vreemde stoffen
terecht in onze voeding?

Volgende week!

Kookles op 24/02/22, Tramlaan 8 in Meise (gemeentehuis, AC)

Meebrengen: 

•  materiaal om te koken, 
• alle ingrediënten (op aparte rekening!!!), 
• bestek, 
• voorbereiding op papier of insturen via moodle!

Kookopdracht:

Breakoutrooms!

• Maak een weekmenu (voorgerecht of soep, hoofdgerecht, dessert)
• Gezonde voeding volgens de voedingsdriehoek
• budgetvriendelijk
• seizoensgebonden