14.2 voedsel produceren *


Hoofstuk 14: 
Duurzaam leven
1 / 24
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 1,2

In deze les zitten 24 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les


Hoofstuk 14: 
Duurzaam leven

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
*Je leert waardoor boeren veel voedsel kunnen produceren
*Je weet wat voor soort agrarische bedrijven er zijn.
*Je kunt uitleggen waarom een gemengd bedrijf duurzaam is.
*Je weet welke regels er voor boeren zijn en waarom
*Je weet wat selectieve biologisch afbreekbare gewasbeschermingsmiddelen zijn


Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrippenlijst
-Akkerbouw-tuinbouw-veeteelt-gemengt bedrijf
-monocultuur- intensieve veehouderij/bio-industrie
-mest-mineralen-krachtvoer
-selectieve biologisch afbreekbare gewasbeschermingsmiddelen
-veredelen-fokken
-mestoverschot-overbemesting-waterbloei
-ammoniak-verzuring-mestinjectie
-gifophoping

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat verbruikt het meeste water? 

Slide 4 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

14.2 Voedsel produceren

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Agrarische bedrijven
voedselproductie
grondstoffen voor voedsel of direct eetbare producten
kost veel ruimte

Slide 6 - Tekstslide

zoals tarwe voor brood
zoals aardappelen
meer dan de helft van de grond in Nederland wordt door boeren gebruikt
akkerbouw
tuinbouw
veehouderij

Slide 7 - Sleepvraag

3 soorten agrarische bedrijven
welke producten maken ze?
Gemengd bedrijf

Slide 8 - Tekstslide

vroeger ander soort agrarisch bedrijf: gemengd: akkerbouw en veeteelt -> gesloten kringloop
waarom is dat duurzaam?
meer voedselproductie nodig voor toenemende bevolking en export
efficiënter werken en specialiseren

monocultuur en mineralen/mest toevoegen
intensieve veehouderij/bioindustrie en krachtvoer
Goedkope voedselproductie

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Opbrengst verhogen
Monocultuur/Bio-industrie
Mest(mineralen in dierenmest of kunstmest)
Krachtvoer (extra mineralen en eiwit)
gewasbestrijding
Veredelen/fokken

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Supergewassen en supervee
veredelen-fokken
rassen kruisen om betere eigenschappen te krijgen

Slide 11 - Tekstslide

bijvoorbeeld 1 plant met grotere vruchten, andere plant die sappiger is
kruisen zodat je grote en sappige vruchten krijgt

Slide 12 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Overbemesting en uitspoeling
Mineralen uit meststoffen spoelen mee naar oppervlaktewater of komen in het grondwater terecht

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vermesting/eutrofiëring
overschot aan mineralen uit mest in de grond, gaat naar grondwater, komt in natuurgebieden en oppervlaktewater
gevolgen: 

Slide 14 - Tekstslide

in natuurgebieden zal ene plant beter groeien en gaan woekeren, andere verdwijnen want kunnen niet goed tegen mest, daarmee verdwijnen ook diersoorten
plaatje: heide maakt plaats voor hoog gras
in oppervlakte water ontstaat waterbloei: algen groeien snel waardoor sloot of plas dichtgroeit, sterven na een tijd, afgebroken door bacteriën waardoor zuurstoftekort ontstaat -> alle dieren gaan dood

Vermesting
Veel mineralen in water.
Voedselrijk , maar soortenarm

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verzuring
ammoniak in de bodem wordt door bacteriën omgezet in zure stof salpeterzuur
ammoniak reageert met zuurstof en water waardoor ook salpeterzuur ontstaat
gevolgen: verdwijnen planten en dieren

Slide 16 - Tekstslide

ammoniak is een gas in dierlijke mest
1. toename algen en kroos
2. water troebel.  Licht wordt tegengehouden. Bodemplanten sterven 
3. roofvissen kunnen prooi niet meer zien en sterven
4.  afname watervlo, toename algen
 5. algen leven kort en sterven.  Veel reducenten. Weinig zuurstof, veel CO2. Geen leven mogelijk
waterbloei

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ziekte en besmetting voorkomen
Gewasbeschermingsmiddelen tegen plagen
Goede hygiëne om besmetting te voorkomen

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gifophoping

Slide 19 - Tekstslide

in de bodem
opgenomen door planten
in voedselketen
Wat wil zeggen:
selectieve gewasbeschermingsmiddelen
A
alle organismen gaan dood
B
alle plaagorganismen gaan dood
C
Alleen insecten gaan dood, vogels niet

Slide 20 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke stof zit in mest die bijdraagt aan de verzuring
A
salpeterzuur
B
ammoniak
C
koolstofdioxide
D
fosforzuur

Slide 21 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat wil zeggen:
biologisch afbreekbaar gewasbeschermingsmiddelen
A
breekt biologische plagen af
B
breekt alle insecten af
C
wordt afgebroken door de schimmels en bacterien
D
Blijft in het milieu, niet af te breken

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Video

gemengd bedrijf
dat zou ook op grote schaal kunnen
is ook een duurzame oplossing
Huiswerk
De online opdrachten 14.2 

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies