week 52 (wo. 19-12-2018) Inleiding procesindustrie

• Techniek
• MBO
• Studiejaar 1

Programma (wo. 19-12-2018)

Inleiding in de procesindustrie (po-2/3-01)

Wat verstaan we onder industrie?

Economische fabricage uit grondstoffen.

In een fabriek worden bewerkingen uitgevoerd met grondstoffen, zodat er uiteindelijk een product of materiaal ontstaat dat verkocht kan worden.

Voorbeelden van vormen van industrie zijn:

1) maakindustrie (zoals automobielindustrie, scheepsbouw en de metaalverwerkende industrie)

2) informatie-industrie (IT)

3) projectindustrie (bouw, infrastructuur, enz)

4) dienstenindustrie (vervoersbedrijven, gezondheidszorg, enz)

Procesindustrie

In de procesindustrie wordt op industriele schaal een grote hoeveelheid aan verschillende producten vervaardigd.

Enkele voorbeelden van producten uit de procesindustrie zijn:

1) brandstoffen

2) voedings- en genotmiddelen

3) kunststoffen en plastics

4) geneesmiddelen

Enkele voorbeelden van producten uit de procesindustrie zijn:

5) kunstmest en bestrijdingsmiddelen

6) verf en oplosmiddelen

7) metalen

8) elektriciteit

Verschillende bewerkingen in de procesindustrie zijn:

1) fysische bewerkingen

2) mechanische bewerkingen

3) chemische bewerkingen

4) biochemische bewerkingen

Wat zijn fysische bewerkingen?

Bewerkingen die de eigenschappen van een stof veranderen.

Een stof kan drie aggregatie toestanden hebben: gas, vloeibaar en vast.

Fysische bewerkingen zijn omkeerbaar (de stof kan weer teruggebracht worden in zijn oude toestand).

Wat zijn mechanische bewerkingen?

Bij mechanische bewerkingen is er sprake van een verandering van de vorm van de stof met behulp van mechanische krachten (zagen, snijden, mengen, breken en walsen).

Wat zijn chemische bewerkingen?

Een bewerking waarbij de toestand van een stof zodanig verandert dat deze onomkeerbaar is (bijvoorbeeld verbranden van hout).

Wat zijn biochemische bewerkingen?

Biochemie houdt zich bezig met levende organismen.

Drie belangrijke ontwikkelingen die een rol hebben gespeeld in de opkomst van de procesindustrie zijn: 

1) de industrialisatie (1800 t/m 1940)

2) Schaalvergroting (1940 t/m 1970)

3) de opkomst van procesbeheersingsystemen en procesautomatisering (1970 t/m heden)

Sectoren binnen de procesindustrie zijn:

1) Chemische industrie

2) Aardolie- en petrochemische industrie

3) keramische industrie

4) farmaceutische industrie

Sectoren binnen de procesindustrie zijn:

5) rubber- en kunststofverwerkende industrie

6) voedings- en genotmiddelen industrie

7) kunstvezelindustrie

8) nutsbrijven

In de procesindustrie kun je twee soorten processen onderscheiden:

1) Batchproces

Een wijze van produceren waarbij telkens een afgeronde partij of hoeveelheid van een product wordt gefabriceerd (bier, boter, enz.).

2) continu proces

Een productieproces waarbij de grondstoffen in een ononderbroken stroom worden aangevoerd en bewerkt tot een eindproduct (fabricage van ijzer).

Het ontwikkelen van een nieuw productieproces komt tot stand via de volgende vijf fasen:

1) productstudie en marktonderzoek

2) experimentfase

3) opschalingsfase

4) ontwerpfase

5) bouw en ingebruikname nieuwe productiefabriek

Wat zijn de taken van een procesoperator?

Samenvatting (blz. 18 doorlezen)

1) Opdrachten maken (blz. 4)

Opdracht 1 t/m 4

2) Zelftoets maken (blz. 19)

vraag 1 t/m 10