Ontdek Japanse Yakitori

 Japanse Yakitori met rijst
voor een cijfer
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
Bijzondere keukenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

 Japanse Yakitori met rijst
voor een cijfer

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoel
Aan het einde van de les kun je Japanse Yakitori maken met  gekookte rijst 

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is Japanse Yakitori?
Japanse Yakitori is een traditioneel gerecht van gegrilde kipspiesjes.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ingrediënten
Kipfilet, olie, kerrie, gember(poeder of vers), bruine basterdsuiker, ketjap, water, sojasaus of fishsaus

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1: Voorbereiding
jullie werken in 2 tallen (verdeel het werk)
1 persoon snijdt
Snijd de kipfilet in blokjes.
1 persoon maakt de marinade klaar.
Als dit klaarstaat ga ik het even voordoen

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4: Yakitori grillen
Rijg de gemarineerde kipblokjes  aan houten spiesjes. Grill de yakitori op hoog vuur tot ze gaar en goudbruin zijn.
garneer het op bord met sesam zaadjes en rijst.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 8 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 9 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 10 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies