4 Koolstofverbindingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Koolstofverbindingen

Wat is een koolstofverbinding?

Een koolstofverbinding, is een stof waar minimaal één koolstofatoom in het molecuul zit.

Enkele voorbeelden:

koolstofdioxide (CO₂), ethanol (C₂H₅OH), 

mensen  / dieren / planten en aardgas.

Wat zijn koolwaterstoffen?

Koolwaterstoffen zijn stoffen die enkel bestaan uit koolstof en waterstof atomen.

De algemene formule hiervan is C_xH_y.

We komen koolwaterstoffen tegen in bijvoorbeeld aardolie.

Alkanen

Alkanen zijn koolwaterstoffen met alleen maar enkele bindingen.

De algemene formule die geldt is: C_nH_2n+2

_{hoe bepaal je het aantal waterstofatomen?}

3 koolstof atomen --> 2x3 + 2 = 6 + 2 = 8 waterstof atomen

C₃H₈

naamgeving

Alkenen

Een alkeen bestaat uit enkele bindingen en een dubbele binding.

De algemene formule die hier geldt is: C_nH_2n

_{(dus vaak 2 waterstof atomen minder dan bij alkanen)}

Alkanolen

Alkanolen (ook wel alcoholen) zijn koolstofverbindingen die een -OH groep bevatten. De -OH groep is altijd gebonden aan een koolstof (C) atoom.

De algemene formule is: C_nH_2n+1OH

C_nH_2n+2O is correct, maar wordt amper gebruikt.

(zie meer karakterestieke groepen in binas)

structuur Isomerie

We spreken over een isomeer, wanneer we dezelfde molecuulformule hebben, maar een andere structuurformule.