3V H2.1 Soorten mengsels H2.2 Scheiden van mengsels

2.1 Soorten Mengsels 
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

2.1 Soorten Mengsels 

Slide 1 - Tekstslide

2.1 Soorten Mengsels
Je leert in deze paragraaf...
... wat een oplossing is en wat een suspensie is
... wat een emulsie is en wat een emulgator doet

Slide 2 - Tekstslide

Oplossing (Thee)
Suspensie (Krijt in water)
Welke verschillen zie je tussen de beide mengsels?

Slide 3 - Tekstslide

Oplossing



  • Helder en doorzichtig
  • Kleurloos of gekleurd
  • Mengsel vaste stof/vloeistof met een  vloeistof
Suspensie



  • Troebel
  • Altijd gekleurd of wit
  • Mengsel vaste stof en een vloeistof

Slide 4 - Tekstslide

Emulsie
  • Mengsel verschillende vloeistoffen
  • Troebel
  • Tweelagensysteem
  • Emulgator

Slide 5 - Tekstslide

- Olie
- Water
Emulsie
Ontmengen
Emulgator
Emulsie

Slide 6 - Tekstslide

Voorbeelden emulsies
  • Boter
  • Mayonaise
  • Zonnebrandcreme

Al deze emulsies bevatten een emulgator om goed gemengd te blijven

Slide 7 - Tekstslide

2.2 Scheiden van mengsels

Slide 8 - Tekstslide

Je leert in deze paragraaf...
 ...dat je een mengsel kunt scheiden tot zuivere stoffen
...dat je mengsels kunt scheiden op verschil in     stofeigenschappen:dichtheid, oplosbaarheid en   deeltjesgrootte
...wat de scheidingsmethodes bezinken, centrifugeren, filtreren   en extraheren 

Slide 9 - Tekstslide

Scheiden van mengsels 
Het scheiden van mengsels in zuivere stoffen
Bezinken 
Filtreren
Extraheren

Slide 10 - Tekstslide

Bezinken



Suspensie en Emulsie

Stofeigenschap: dichtheid
 



Stof met de grootste dichtheid  
zakt naar de bodem

Slide 11 - Tekstslide

Bezinken en afschenken
Door af te gieten worden de stoffen echt van elkaar gescheiden

Slide 12 - Tekstslide

Centrifugeren

Slide 13 - Tekstslide

Filtreren
Stofeigenschap: Deeltjesgrootte

Korreltjes aarde zijn veel groter dan de deeltjes van het water

De grote deeltjes kunnen niet door het filter. De kleine deeltjes wel.

Slide 14 - Tekstslide

Filtreren
Residu:
Korreltjes aarde

Filtraat:
Water

Slide 15 - Tekstslide

Extraheren
Extractiemiddel = oplosmiddel
Vloeistof waarin een stof van het mengsel wel oplost en de andere stoffen niet
Stofeigenschap: Oplosbaarheid

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Scheiden van mengsels
Hoe kunnen de theeblaadjes van de thee (oplossing) gescheiden worden?

Slide 18 - Tekstslide

Scheidingsmethodes
Stofeigenschap
Welke mengsels?
Bezinken/
Centrifugeren
Filtreren
Extraheren

Slide 19 - Tekstslide

Scheidingsmethodes
Stofeigenschap
Welke mengsels?
Bezinken/
Centrifugeren
dichtheid
suspensie en emulsie
Filtreren
deeltjesgrootte
suspensie
Extraheren
oplosbaarheid
vaste stoffen

Slide 20 - Tekstslide