zure en basische schoonmaakmiddelen

• hard water
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Hard water

1. Hoe meer kalk er in water is opgelost, hoe harder het water.

2. Opgelost kalk word onoplosbaar als je het verhit.

3. Een andere naam voor kalkaanslag is ketelsteen

Hardwater

• Stof die vaak opgelost in water zit  heet kalk. 
• De hoeveelheid kalk  die opgelost in water zit wordt de hardheid van water genoemd. 
• hardwater bevat veel opgeloste kalkdeeltjes--> kalkaanslag
• Tegenwoordig wordt er antikalkmiddelen gebruikt om kalk te verwijderen

Hard water

Hard water: 

• Bevat veel kalk (calcium en magnesium zouten)

Gevolgen:

• Kalkaanslag
• Zeep wordt minder werkzaam

Hard water

• Kalkzeep onstaat bij gebruik van natuurlijke zeep

• Kalkaanslag/ketelsteen slaat neer op verwarmingselementen van elektrische apparaten.

Schoonmaakmiddelen

zuren: kalkaanslag verwijderen

basen: vet oplossen (gootsteenontstopper, ammonia)

organische oplosmiddelen (benzine, alcohol, aceton): vet verwijderen

zure reinigingsmiddelen

Worden gebruikt om ketelsteen en kalkaanslag te verwijderen

Zuur opgelost in een oplosmiddel

Hoe zuurder hoe agressiever

Antikalkmiddelen bevatten een zuur (citroenzuur of mierenzuur)

 

Basische reinigingsmiddelen

Tegenovergestelde van zuur is basisch, niet zoet

Je gebruikt basische schoonmaakmiddelen om vet en olie te verwijderen

Hoe basischer hoe agresiever

Wanneer spreken we van hard water

1. Bevroren water
2. Water met veel zouten
3. Water met veel kalk
4. Water met weinig kalk

Schoonmaakmiddelen

Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH. 

Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld behoorlijk  zuur (pH=3), terwijl gootsteenontstopper juist ontzettend basisch is (pH= 14). 

Hoe noem je kalkaanslag ook

1. kalksteen
2. ketelsteen
3. Witte aanslag

Wanneer wordt opgelost kalk onoplosbaar?

1. Bij bevriezen
2. Bij verhitten

Wat verwijderen we met zure schoonmaakmiddelen

1. vetten en oliën
2. vuil
3. kalk
4. zeep

Wat verwijderen we met basische schoonmaakmiddelen

1. vetten en oliën
2. vuil
3. kalk
4. zeep

Neutrale oplossingen

• Neutrale oplossingen: bloed, zuiver water pH=7

• Smaken niet zuur of zeepachtig, maar kunnen een andere smaak hebben: bv zout of zoet of metaalachtig (zoals bloed)

Een zure stof heeft een pH

1. van 7
2. van 0
3. kleiner dan 7
4. groter dan 7

Welk van de onderstaande schoonmaakmiddelen is een zuur schoonmaakmiddel?

1. Groene zeep
2. Ammonia
3. Gootsteenontstopper
4. WC-ontkalker

Welke kleur heeft rode koolsap als de pH 12 is?

1. rood
2. paars
3. blauw
4. groen

Welke stof is een zuur?

1. Azijn
2. Soda
3. Gootsteenontstopper
4. Water

Waarvoor kun je een zuur schoonmaakmiddel goed gebruiken?

1. Om vet te verwijderen
2. Om de vaat te wassen
3. Om de ramen te lappen
4. Om kalk te verwijderen

Wat is de zuurgraad (pH) van gedestilleerd water?

1. 0
2. 7
3. 10
4. 14

Welke kleur geeft een rood lakmoespapiertje in basisch milieu?

1. Rood
2. Blauw
3. Paars
4. Groen

Welke kleur heeft rode koolsap in schoonmaakazijn?

1. Rood
2. Paars
3. Blauw
4. Geel

Samenvattend: Schoonmaken

Zure schoonmaakmiddelen zijn geschikt om kalk op te lossen. (Schoonmaak azijn, antikal, zoutzuur)

Basische schoonmaakmiddelen zijn geschikt om vetten op te lossen. (Ammonia, gootsteenontstopper, soda)