Wat eet je nou eigenlijk?

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Wat eet ik eigenlijk

Vitaal Bugerschap

Lesonderwerpen en doelen

Gezond eten en eigen eetgedrag

Je kunt een analyse maken van je eigen eetgedrag 

Je kunt je eetgedrag op 1 punt verbeteren

De schijf van 5

Waarom eten volgens de Schijf van vijf?

• Is goed voor je lichaam
  
• Zorgt dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt! (vitamines, mineralen, koolhydraten, eiwitten, vetten)
  
• Verkleint jouw kans op hart- en vaatziekten (hartaanval, beroerte)
  

Niet alleen gezond, maar ook duurzaam

Als je eet volgens de Schijf van Vijf:

• Eet je niet meer dan je nodig hebt
  
• Kies je volop voor groente en fruit
  
• Eet je minder vlees en meer plantaardig
  
• Kies je vooral voor volkorenproducten
  
• Drink je vooral kraanwater, thee en koffie
  
• Dit is niet alleen beter voor jezelf, maar ook voor het milieu.
  

Wat eet jij eigenlijk?

Mijn Eetmeter, een online eetdagboek

Je vult in wat je eet en drinkt op een dag

Zo zie je:

• Krijg ik voldoende voedingsstoffen binnen?
  
• Krijg ik te weinig of te veel energie (calorieën) binnen?
  
• Eet ik volgens de Schijf van Vijf?
  
• Wat zijn gezondere eetkeuzes?
  

Opdracht Mijn Eetmeter

Vul in wat je gisteren hebt gegeten en gedronken

Website: mijn.voedingscentrum.nl 

Of download de Mijn Eetmeter-app

 Volg de stappen uit de Handleiding Eetmeter!

Opdracht Mijn Eetmeter

Maak een tabel of voeg screenshots van de Eetmeter in je dossier met wat je hebt gegeten.

Geef antwoord op de volgende vragen: 

• Hoeveel kcal heb je gemiddeld nodig? Hoeveel kcal heb je gegeten? 
• Wat past wel en wat past niet in de schijf van vijf?
• Heb je gezond of ongezond gegeten? 
• Heb ik gegeten volgens de schijf van vijf?
• Kan jij een gezondere keuze maken? 
• Eet ik genoeg groente- en of fruit?

Probeer eens een Eetwissel

Met een Eetwissel maak je een stapje binnen wat je nu al eet en drinkt. Wat denken jullie van deze Eetwissels? Lijkt het jullie te doen?

Welke gezondere keuze
of eetwissel ga jij maken?

Aan de slag met een eigen Eetwissel

Opdracht maak je eigen Eetwissel

Maak met behulp van de 'Kies ik gezond'- app of de 'Staat dit in de Schijf?'- tool je eigen eetwissel. Van:... Naar:.. 

• Maak er een mooi plaatje van en leg uit waarom je deze Eetwissel maakt? 
• Noteer de belangrijkste verschillen in voedingswaarden (deze kan je eventueel vinden in de 'Mijn Eetmeter' app) 

Dossiervorming

Maak in je Burgerschapsdossier een map aan met de naam "Vitaal Burgerschap"

Zet daarbij je dossier in met de twee gemaakte opdrachten van deze les en geef deze de naam "Opdracht: Wat eet ik nou eigenlijk?"

Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃

Wat zou je nog graag willen weten over 'Gezonde voeding'?