Praktijkles 2.4 Gezonde voeding

• Wonen en huishouden
• MBO
• Studiejaar 1

H 10 Gezonde voeding

Boek Persoonlijke Verzorging MZ

Thema 3

Blz 149

10.4 Voedingsmiddelen en Voedingsstoffen 

Voedingsstoffen 

Weet je nog?

Zoek het eerste levensmiddel dat je tegenkomt

Kijk eens op een verpakking, welke voedingsstoffen kun je ontdekken.

Soorten voedingsstoffen

Je kunt alle voedingsstoffen ook groeperen in soorten voedingsstoffen met dezelfde functies voor het lichaam

3 soorten voedingsstoffen:

Energieleverende stoffen (koolhydraten en vetten)

Bouwstoffen (eiwitten)

Regulerende stoffen (Vitaminen mineralen)

Informatie over gezonde voeding kun je ook vinden op 

https:

Vergelijk twee gerechten

die je deze week gaat eten

Vul de tabel in die ook in teams staat

wie vijf gerechten vergelijkt met foto krijgt een halve bonuspunt

Recept voorbeeld

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1186693/gezonde-spaghetti-bolognese 

Afronding

Vragen?

Aan de slag!