Sk H1 samenvatting

Fasen van een stof

gas (g) van gas

vloeibaar (l) van liquid

vast (s) van solid

opgelost in water (aq) van aquous

1 / 21

Slide 1: Slide

Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 21 slides, with text slides.

Items in this lesson

Fasen van een stof

gas (g) van gas

vloeibaar (l) van liquid

vast (s) van solid

opgelost in water (aq) van aquous

Slide 1 - Slide

dichtheid; massa; volume

eenheid = g/cm³ = kg/L = 1000kg/m³

Volume kun je berekenen (balk) of meten met een maatcilinder en water

ρ = \frac{​ m ​ ​}{​ V ​}

m = V . ρ

V = \frac{​ m ​ ​}{​ ρ ​}

Slide 2 - Slide

mengsel of zuivere stof?

een zuivere stof heeft een smeltPUNT en een kookPUNT

een mengsel heeft een smelt TRAJECT en een kookTRAJECT

Tijdens smelten of koken van een zuivere stof blijft de temperatuur dus gelijk, bij een mengsel niet.

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

soorten mengsels

zuivere stoffen en mengsels

homogeen: je ziet maar een stof

heterogeen: je kunt verschillende stoffen zien

er zijn verschillende soorten homogene en heterogeen mengsels

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Bezinken en afschenken

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van dichtheid
Voorbeeld: theeblaadjes uit thee
Nadeel: het duurt vrij lang.
vaak is filtreren sneller en beter

Slide 8 - Slide

Centrifugeren

Scheiden van suspensies of emulsies
Scheiden op basis van dichtheid
bezinken en afschenken onder invloed van verhoogde zwaartekracht
Voorbeeld: bloedmonsters

Slide 9 - Slide

Filtreren

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van deeltjesgrootte
Voorbeeld: zand uit slootwater

Slide 10 - Slide

Extraheren

Scheiden van mengsels van vaste stoffen
Scheiden op basis van oplosbaarheid: sommige stoffen lossen op, andere stoffen niet
Voorbeeld: koffie/thee zetten (kleur-,

smaak-, geurstoffen lossen op, drap niet)

Slide 11 - Slide

Indampen

Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: zout uit zeewater

Slide 12 - Slide

Adsorberen

Scheiden van kleine opgeloste stoffen uit oplosmiddel
Scheiden op basis van hechting
Voorbeeld: kleurstof uit wijn

Slide 13 - Slide

Destilleren

Scheiden van homogene vloeistofmengsels
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: alcohol en water uit wijn

Slide 14 - Slide

stoffen scheiden/zuiveren

bezinken op basis van verschil in dichtheid

centrifugeren op basis van verschil in dichtheid

filtreren op basis van verschil in deeltjesgrootte

extraheren op basis van verschil in oplosbaarheid

indampen op basis van verschil in kookpunt

destilleren op basis van verschil in kookpunt

adsorptie op basis van verschil in aanhechtingsvermogen

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

oplosbaarheid

De hoeveelheid stof die je maximaal in een vloeistof kunt oplossen noemen we de oplosbaarheid

Eenheid in g/L = mg/mL

Als de maximale hoeveelheid is bereikt is de oplossing verzadigd. Extra stof lost niet meer op.

Oplosbaarheid is afhankelijk van de temperatuur

Slide 20 - Slide

SUCCES

met het maken van de toets

Slide 21 - Slide