Thema 1, Les 3 - Bederving

Voeding
Hoofdstuk 3 
Voedselbederf




IJburg College
2 THV

1 / 17
next
Slide 1: Slide
Mens & NatuurMiddelbare schoolvmbo t, havo, vwoLeerjaar 2

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Voeding
Hoofdstuk 3 
Voedselbederf




IJburg College
2 THV

Slide 1 - Slide

Duo's
Dina / Niphilion
Amal / Ty
Aya / Eric
Maria / Jibriel
Dilara / Semano
Furkan / Efe
Douina / Yafet
Bekir  / Raphael

Slide 2 - Slide

Wat weet je nog van vorige week?

Slide 3 - Mind map

Wat is de functie van dit orgaan in de spijsvertering?
A
Gal verwijderen
B
Gal maken
C
Gal opslaan
D
Gal verteren

Slide 4 - Quiz

Leerdoelen
- Je kunt de gevaren van voedselbederf noemen.

- Je kunt benoemen hoe voedselbederf wordt voorkomen.

-Je kunt benoemen hoe voedselbederf wordt voorkomen in de productie van voedsel.

Slide 5 - Slide

Bedorven producten
Sommige producten raken snel bedorven. Hiervan kun je erg ziek worden.
Hoe herken je dit?


Groenten krijgen snel een andere kleur.

Vlees gaat vies ruiken.

Zuivel krijgt een vies velletje.

Slide 6 - Slide

Micro-organismen
Micro-organismen zijn kleine bacterien en schimmels die niet goed voor je zijn.

Die kunnen ervoor zorgen dat je ziek wordt.

Slide 7 - Slide

THT-datum
Bijna alle producten die je kan kopen hebben een THT-datum. Hierop kun je zien tot wanneer het product houdbaar is.

Vlees bij de slager heeft dit bijvoorbeeld niet.

Slide 8 - Slide

TGT-datum
Tenmiste te gebruiken tot!
Na de TGT datum moet het produkt weggegooid worden.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Bedorven voedsel zorgt ervoor dat je...
A
Dik kan worden
B
Ziek kan worden

Slide 11 - Quiz

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 12 - Slide

Conserveringsmiddelen vindt je vaak terug op de verpakking als een...
A
E-nummer
B
B-nummer
C
C-nummer
D
A-nummer

Slide 13 - Quiz

De koelkast zet je op ongeveer welke temperatuur?
A
4 graden
B
7 graden
C
20 graden
D
0 graden

Slide 14 - Quiz

Je vindt thuis een stuk vlees wat al een dag buiten de koelkast ligt. Zou je dit nog kunnen eten?
A
Ja
B
Nee

Slide 15 - Quiz

Kunnen micro-organismen doodgaan als ik een bedorven product weer in de koelkast leg?
A
Ja
B
Nee

Slide 16 - Quiz

Huiswerk en de rest van de les.
Nu kun je hoofdstuk 2 nakijken.

Daarna ga je verder met het huiswerk voor volgende week.

Volgende week heb je hoofdstuk 3 van het iBook af.

Slide 17 - Slide