Modulen 10 Visualmerchandising week 1,2,3

Week 1,2,3      Visualmerchandising 

Thema 5:              Ik-verzorg de winkel

Modulen 10:        Visualmerchandising

B1-K2-W3:            Verzorgt de artikelpresentatie en /of Visualmerchandising

Doel:

De student kan uitleggen wat het begrip Visualmerchandising betekent en heeft kennis van de totale winkelpresentatie. 

Wat is visualmerchandising?

Visual merchandising Zijn presentatievormen van producten en diensten om de kenmerken en voordelen te benadrukken.

 

Het doel van visuele merchandising is om de klant aan te trekken, te betrekken en te motiveren om een ​​aankoop te doen.

Opdracht in de les: Woord wolk

Woordwolk brainstorm visual merchandising

Wat weet jij al van visual merchandising? Welke woorden komen in je op als je denkt aan visual merchandising?

Schrijf zoveel mogelijk woorden op in een woordwolk.

Vergelijk jouw woordwolk met die van een medestudent. Wat komt overeen? Wat verschilt?  

Kijk straks de filmpjes en kijk of er woorden naar boven komen waar jullie niet aan hebben gedacht

Wat is een visual merchandiser? 

Visual merchandiser is een ander woord voor etaleur. 

Wat zijn de taken van een visual merchandiser?

Een Visual merchandiser houdt zich voornamelijk bezig met de aankleding van etalages en de algehele presentatie van de verkoop locatie.

Filmpjes

 Kijk de volgende filmpjes van Juttu, Nike, en H&M en een meubelwinkel om te ontdekken wat het beroep Visual merchandiser inhoudt.   

Kijk naar de verschillen, wat spreekt jou het meeste aan?

Reader 

Hoofdstuk 1. Winkel interieur-exterieur

Werkwijze:                                     volg de lessen

Lezen:                                              reader blz. 9 t/m 13 

maken vragen:                             6 t/m 10 blz.34  + woordwolk

Leren:                                               begrippen reader

Hoodfstuk 1. Winkel interieur-exterieur

Inhoud:

-winkelinterieur

-Etalage

-Winkel interieur

-Ruimtes

-Routing

-Verlichting

-Huisstijl

-Een geheel

Winkel exterieur = Front

Winkelexterieur

Het winkelexterieur is de buitenkant van de winkel. 

Het exterieur is heel belangrijk bij het trekken van de klant, omdat veel klanten nog niet precies weten wat ze gaan kopen. Bij een winkel met een aantrekkelijke buitenkant zullen de klanten eerder naar binnen gaan dan bij een winkel die er onaantrekkelijk uitziet.

Winkelgevel en winkelingang

De winkel ingang is de voorkant van het gebouw. Bij sommige winkelketens herken je aan de winkelgevel direct welke winkel het is. Bij winkels van een winkelketen zijn de gevels van alle filialen in de zelfde kleuren geschilderd en er hangt bijvoorbeeld een lichtbak met de naam erop

Winkelexterieur=Front =Winkelgevel

Winkelingang/omgeving

Winkelingang: De plek waar de klant binnenkomt. Het is belangrijk dat de klant de winkelingang makkelijk kan vinden. De deur open laten staan geeft de indruk dat de klant welkom is 

Winkelomgeving: De winkelomgeving bestaat uit bijvoorbeeld uit, parkeergelegenheid, stoep, straat groenvoorziening en andere winkels. Als winkelier is het belangrijk de winkelomgeving aantrekkelijk te houden.

Winkeliers overleggen vaak samen over hoe ze de winkelomgeving aantrekkelijk kunnen maken. Vaak beslist de winkeliervereniging hierover.

Buitenpresentatie

Bij een buitenpresentatie zet de winkelier een aantal artikelen buiten. Dit kan hij doen door gebruik te maken van een presentatiemeubel, zoals een tafel met artikelen erop of een rek met kleding

Buitenpresentatie

-Een buitenpresentatie trekt klanten en is verkoop bevorderend

-Buitenpresentaties zijn diefstalgevoelig

-Niet elke gemeente staat buitenpresentaties toe.

-Gemeenten heffen precariobelasting, voor het gebruik van openbare grond

-Buitenverkoop bij deze vorm verkoop je ook daadwerkelijk buiten (braderie).

Een goede buiten presentatie nodigt de klant uit om naar binnen te gaan om nog meer artikelen van de winkel te bekijken.

Etalage

Werkwijze:                          Volg de lessen

Lezen:                                   reader blz. 14 t/m 16

Maken vragen:                 11 t/m 14 blz. 34,35

                                 

Etalage

De etalage is een belangrijk element van de frontpresentatie. De Etalage is de ruimte achter de winkelruit waar de goederen zijn uitgestald. Het is de bedoeling dat de goederen die je in de etalage ziet, een afspiegeling zijn van wat er in de winkel wordt verkocht.

In Nederland staat de Bijenkorf bekend om de mooiste etalages, zie de volgende filmpjes. 

De Etalage moet aansluiten bij de winkelformule:

Doelgroep:       De etalage moet de juiste doelgroep aanspreken.

Assortiment:   Het assortiment in de etalage moet een afspiegeling van wat                                   in de winkel kunt kopen.

Marktpositie:   Elke winkel bepaalt zijn marktpositie. Wil de winkel laag, hoog                                  of in het midden van de markt zitten?

Door de etalages trekken winkels klanten aan die bij hun winkel passen.

Doelgroep: De etalage toont wat er deze winter te koop is bij JD, passend bij de doelgroep.

Doelgroep: De Bijenkorf zet ook een kerst sfeer neer passend bij hun eigen doelgroep.

Marktpositie: De winkel laat door sfeer en een luxe uitstraling zien dat deze in het hoge segment zit.

Assortiment: Het assortiment in de etalage komt overeen met wat je in de winkel verkoopt.

Etalagevormen

-Gesloten etalage = dicht aan de achterkant je kunt van buiten  niet de winkel inkijken

-Halfgesloten etalage = Voor een deel afgeschut, je kunt voor    een deel de winkel in kijken

-Open etalage = een open etalage geeft helemaal zicht op de    verkoopruimte

Gesloten Etalage

Open etalage

Winkel interieur

Werkwijze:            volg de lessen

Lezen: reader      blz. 17 t/m 18

Maken vragen:    blz. 15 t/m 16 blz. 35  

Winkelinterieur 

Winkelinterieur

-De binnenkant van de winkel noem je het interieur. 

-Het winkelinterieur moet aansluiten bij de winkelformule.

-De winkelinrichting is vaak voor een langere periode vastgesteld.

-Bij een goede winkelinrichting is aandacht besteed aan het ontwerp, van       het interieur. 

De lay-out van de winkel

-De lay-out van de winkel is de indeling van de ruimte. De indeling moet overzichtelijk en herkenbaar voor de klant zijn en in overeenstemming met de winkelformule.

-Iedere vierkante meter winkeloppervlak kost geld. Er wordt huur betaald. De opbrengst van het vloeroppervlak is een belangrijk gegeven bij de indeling van de winkel.

Ruimtes

-Verkoopruimte 

-Serviceruimte

-Operationele ruimte

-Kassaruimte

Ruimtes

Werkwijze:            volg de lessen

Lezen:                     reader blz. 19 t/m 21

Maken vragen:    blz. 17 t/m 19 blz. 36  

Verkoopruimte

De verkoopruimte is het deel van de winkel dat wordt gebruikt om de artikelen te presenteren. Hier komen klanten winkelen.

Serviceruimte

De serviceruimte is het vloeroppervlak dat is gereserveerd om service te kunnen verlenen

Kassaruimte

De grootte van een kassaruimte is mede afhankelijk van de artikelen die je verkoopt.

Routing

Met de routing wordt de looproute in de winkel bedoeld. Bij de inrichting van de winkel moet je rekening houden met het creëren van looppaden waardoor de klant zo doelmatig mogelijk door de winkel wordt geleid. De klant wordt eigenlijk langs alle artikelen geleid voor hij de winkel weer verlaat

Routing

Werkwijze:                volg de lessen

Lezen:                         reader blz. 26 t/m 21

Maken vragen:        blz. 20 t/m 22 blz. 36  

Routing

Soorten routing

Looppadenpatroon= Paden met wegbewijzering, looproute met kleuren op de vloer aangegeven

Gedwongen routing=In sommige winkels kun je echt maar een richting uit lopen meestal langs alle producten

Vrijerouting=In deze winkels kun je als klant zelf bepalen hoe je door de winkel loopt. Dit noem je Circuleren.

Een goede routing creëert verkoopkansen door rekening te houden met het winkel gedrag van klanten. Denk aan............

-Klanten die de winkel binnenkomen, moeten zich eerst oriënteren. Ga ervan uit dat zij de eerste vijf meters nog niet bezig zijn om iets te kopen.

-Klanten zijn vooral rechts georiënteerd als ze artikelen pakken. ze houden in het looppad automatisch rechts aan.

-Veel klanten houden niet van lange rechten paden

-Veel klanten doen aan omtrek winkelen. zij kiezen vooral voor de buitenste looppaden en mijden de binnenste looppaden

Sterke plekken in de routing:

plekken waar de klant langzaam loopt, even stilstaat of waar zijn aandacht wordt getrokken bijvoorbeeld:

-Afrekenpunt

-Kopstelling

-Schap op ooghoogte

Zwakke plekken in de routing:

-eerste paar meter wandstelling nadat de je de winkel bent binnen gekomen

-De binnenste looppaden

-De linkerkant looppaden

-De achterwand van de winkel

-De hogere en lagere schappen in een stelling of meubel

Opdracht klassikaal 

Bekijk de volgende 2 filmpjes  

-Kies een filmpje en vorm je eigen mening, beschrijf met vijf argumenten waarom je deze mening hebt. 

-Beschrijf hoe jij als winkelmedewerker hiermee om zou gaan.

-Deel je mening met je klasgenoten.

(Duur opdracht max 20 minuten)

Presentatiehoogte

Je kunt invloed uitoefenen door het artikel op een bepaalde hoogte te plaatsen. Afhankelijk van het soort artikel plaats je de artikelen op een bepaalde presentatiehoogte.

-Het schap op ooghoogte (1.20 en 1.60 meter) noem je ook wel het gouden schap omdat artikelen op ooghoogte het beste  verkopen.

Verlichting

Werkwijze:                  volg de lessen

Lezen:                           reader blz. 27 t/m 29

maken vragen:          23 t/m 24 blz. 36

Leren:                            begrippen reader

Verlichting

Goede verlichting zorgt voor prettig winkelen. Het geeft sfeer en versterkt de routing. Meestal kun je verschillende lichtbronnen apart aan-of uitschakelen. Veel winkels werken met een verlichtingsplan. De gekozen verlichting moet passen bij de formule.

-Basisverlichting

-Accentverlichting

-Etalageverlichting

In een verlichtingsplan heb je vaak de volgende mogelijkheden

Basisverlichting= Wanneer de winkel gesloten is en er wel medewerkers aan het werk zijn, wordt de basisverlichting ingeschakeld. 

Accentverlichting=Met accentverlichting kun je de aandacht vestigen op een gedeelte van de collectie. Het geeft sfeer en vraagt extra aandacht. Deze staat aan als de winkel open is.

Etalageverlichting=De etalage moet je goed verlichten zodat deze goed opvalt. 

 

Filmpjes

Bekijk de volgende filmpjes

De mogelijkheden en toepassingen zijn oneindig!

let hierbij op de vormen, kleuren en materialen.

Een geheel

Werkwijze:             volg de lessen

Lezen:                      reader blz. 29 t/m 31

Maak vraag:           25 blz. 36  

Een geheel

Het exterieur en het interieur van de winkel horen bijelkaar, ze vormen samen een geheel. Hierbij spelen winkelformule, verkoopsysteem en huisstijl een belangrijke rol.

Huisstijl

Vormen, kleurgebruik en materialen zijn onderdelen van de huisstijl. De huisstijl leidt tot een duidelijk herkenbaar beeld van de winkelformule.

Belangrijke onderdelen van de huisstijl:

-Logo

-Aankleding

-Verpakking

Een geheel

Om het winkel interieur en -exterieur op elkaar af te laten stemmen zijn de volgende zaken van belang:

-Vormen

-Kleurgebruik

-Materialen

Welk Onderdeel valt niet Onder de huisstijl?

1. Aankleding
2. basisverlichting
3. Logo
4. kleurgebruik

Welke etalage vorm bestaat niet?

1. Gesloten etalage
2. Halfgesloten etalage
3. Open etalage
4. Dichte etalage

De frontpresentatie maakt een goede presentatie van de winkel compleet. Welk onderdeel hoort er niet bij?

1. paskamers
2. gevel & pui
3. winkelingang
4. etalage

Wat is precariobelasting?

1. vergoeding voor het gebruik van openbare toiletten
2. Belasting als vergoeding voor het gebruik van openbare grond
3. vergoeding voor het gebruik van het netwerk
4. vergoeding voor het gebruik van fietsenrekken

Om de lay-out van een winkel overzichtelijk in te delen maak je gebruik van ruimtes. Welke hoort hier niet bij?

1. verkoopruimte
2. serviceruimte
3. kassaruimte
4. buitenruimte

Je hebt verschillende soorten hoogte in het schap welke hoort er niet bij

1. reikhoogte
2. grijphoogte
3. kruiphoogte
4. ooghoogte

Eind Opdracht in de reader

-Je gaat in groepjes van drie aan een artikelpresentatie werken. Elk groepje gaat het zelfde artikel presenteren, namelijk een schoonmaak artikel/sportschoen. 

-Maak een schets van het beste idee dat jullie hebben bedacht. 

-Maak een lijst van materialen die jullie nodig hebben voor deze presentatie.

-Beoordeel de schets van een andere groep en laat die groep jullie schets beoordelen.

Gebruik je fantasie en kleur!