This lesson contains 10 slides, with text slides.
Gemeente
GGD
Brandweer
Bestemmingsplan?!
Vergunningen?!
Aanvraag exploitatie kinderdagverblijf of buitenschoolse opvang
keuken
sanitair
was/ droogruimte
HACCP-plan
Als je zelf eten en drinken bereidt moet je een HACCP-voedselveiligheidsplan opstellen. U kunt ook een goedgekeurde hygiënecode volgen. Als je volgens een van deze methodes werkt voldoe je aan de wetten van de voedselveiligheid.
Ga verder aan de slag met de punten van stap 3.
- overzicht met de aan te schaffen spullen
- overzicht met geldende wetten en regels per ruimte
- een inventaris- en voorraadlijst