1.5 soorten mengsels

1.5 soorten mengsels
1 / 20
next
Slide 1: Slide
Nask / TechniekMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3

This lesson contains 20 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

1.5 soorten mengsels

Slide 1 - Slide

Mengsel
Mengsels hebben altijd een:
- Smelttraject
- Kooktraject

Slide 2 - Slide

mengsels
Wat voor mengsels ken je?
Wat is een mengsel?

Slide 3 - Slide

Wat zijn mengsels?
- Meeste stoffen zijn mengsels
-Mengsels bestaat uit meerdere stoffen (ingredienten)

Slide 4 - Slide

Zuivere stoffen en mengsels
Zuivere stof:                                                     Mengsel:
Er zit maar één soort stof in                      Meerdere stoffen door
                                                                                elkaar



Slide 5 - Slide

Mengsels

Slide 6 - Slide

Zuivere stoffen en mengsels
Suspensies
Als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt troebel, dan heb je te maken met een suspensie.
  • Een voorbeeld van een suspensie is verf.

Slide 7 - Slide

Suspensie

Slide 8 - Slide

Suspensies
Een ander voorbeeld van een suspensie is een mengsel van grond en water.

Slide 9 - Slide

Suspensie

Slide 10 - Slide

Oplossing & Emulsie
Oplossing: In een oplossing zijn twee stoffen gelijkmatig door elkaar gemengd. Een oplossing is doorzichtig. Bijvoorbeeld limonade of suiker dat oplost in water.



Emulsie: In een emulsie zijn twee vloeistoffen pas gemengd door een derde stof, een emulgator.
Een emulsie is troebel. 
Een emulsie is bijvoorbeeld shampoo of pindakaas.

Slide 11 - Slide

Emulsie


  • Altijd troebel
  • Ontmengt in een tweelagensysteem (zonder emulgator)

Een emulsie bestaat uit....
  • Twee vloeistoffen die niet mengen
  • Een emulgator

Slide 12 - Slide

Emulsie
  • Vloeistof/ vloeistof
  • Troebel
  • Tweelagensysteem
  • Emulgator

Slide 13 - Slide

Wat is een emulsie?
Emulsie = Een troebel mengsel van water en olie 

Slide 14 - Slide

Oplosmiddelen
Meest gebruikte oplosmiddel :

Water

Slide 15 - Slide

Alcohol als oplosmiddel
Vetten en oliën lossen niet op in water. Voor deze stoffen heb je een ander oplosmiddel nodig. Bijvoorbeeld alcohol.

Slide 16 - Slide

Oplosmiddel water:
  • suiker
  • zout
Oplosmiddel alcohol:
  • vetten
  • oliën

Scheikundige benaming: ethanol

Slide 17 - Slide

Oplosmiddelen
  • In een oplosmiddel  kunnen stoffen oplossen.
  • Vaak gebruik je (gedestilleerd) water als oplosmiddel.

  • Wasbenzine (vet)
  • Alcohol (vet)
  • Aceton (nagellak)
  • Terpentine (verf)

Slide 18 - Slide

Oplosmiddel
  • Stof waarin je iets oplost.
  • Siroop (ranja) los je op in water
  • Water is het oplosmiddel.


  • Andere voorbeelden: Wasbenzine, alcohol, aceton, olie

Slide 19 - Slide

To DO
  • Maak opgaven op pagina 16-18,  1.5: 52 t/m 74 
  • Maak op pagina 32-34 de grafiek en opgaven van het practicum van vorige les 
  • Klaar? Lees 1.6 en maak 75 t/m 85 

Slide 20 - Slide