Dag en weekmenu's Taak 1-2

Dag en weekmenu's
1 / 22
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 22 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

Dag en weekmenu's

Slide 1 - Slide

Terugblik

Slide 2 - Slide

wat is een vergiet?
A
B
C
D

Slide 3 - Quiz

Tekst
rode snijplank
blauwe snijplank
groene snijplank
gele snijplank
bruine snijplank
witte snijplank
rauw vlees

vis,- schaal en schelpdieren
groente en fruit
gevogelte
gebraden vlees en worst
kaas en brood

Slide 4 - Drag question

Hoeveel ons past er in een kilo?
A
5
B
10
C
15
D
20

Slide 5 - Quiz

Rauw vlees en bereid vlees moet je gescheiden houden omdat:
A
Er kans is op kruisbesmetting
B
Er kans is op vermindering van voedingswaarde
C
Het kan bederven
D
Het daardoor minder lang te bewaren is.

Slide 6 - Quiz

Waar zie je snijtechniek 'en chinoise'?
A
B
C
D

Slide 7 - Quiz

Waar staat de afkorten THT voor?


A
Tenminste houdbaar tot
B
Technisch houdbaar tot
C
Te houden tot
D
Toekomstig houdbaar tot

Slide 8 - Quiz

Theorie Een gezonde maaltijd

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Link

Welk mineraal heb je extra nodig als je bloedarmoede hebt?
A
Ijzer
B
Kalium
C
Magnesium
D
Zink

Slide 15 - Quiz

Eiwitten zijn een....
A
brandstof
B
bouwstof
C
beschermende stof

Slide 16 - Quiz

Water is een.....
A
brandstof
B
bouwstof
C
beschermende stof

Slide 17 - Quiz

Koolhydraten zijn een....
A
brandstof
B
bouwstof
C
beschermende stof

Slide 18 - Quiz

Slide 19 - Slide

Hoeveel procent van de saus uit rekenvraag 1 bestaat uit onverzadigde vetten? Noteer ook je berekening!

Slide 20 - Open question

Slide 21 - Slide

Hoeveel kcal bevat 150 gram van de saus uit rekenvraag 2? Noteer ook je berekening!

Slide 22 - Open question