De Schoolkantine

• Beroepsoriëntatie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

De Schoolkantine Challenge

Jij bepaalt wat er in de kantine komt!

Wat ga je doen?

Samen met een groepje bedenk je een lekkere duurzame en gezonde snack voor in de schoolkantine. Je gaat deze natuurlijk ook zelf maken en proeven. Ten slotte bedenken jullie hoe je de snack gaat lanceren in jullie kantine. Daar hoort natuurlijk een mooie campagne bij. Denk aan een goede naam, een poster of een filmpje.

Laat je creativiteit zien!

Gebruik je kookskills, marketingtalent of ontwerpvermogen, alles komt van pas! Jouw snack moet opvallen en aanspreken. 

Denk aan de 5 G’s:

Genieten: Het moet natuurlijk lekker zijn!

Goedkoop: Iedereen moet het kunnen betalen.

Gezond: Maak een snack die goed is voor je lijf.

Gemak: Snel klaar of makkelijk te eten in de pauze.

Groen: Denk aan het milieu: lokaal, minder verpakkingen, seizoensgebonden.

Enquête maken 

Wat willen leerlingen graag extra in de kantine?

Wat is niet goed in deze enquête?

Wanneer is een enquête goed?

Waar voldoet een goede enquête vraag aan?

1) een goede vraag bevraagt maar 1 onderwerp

2) Een goede vraag stuurt niet.

3)een goede vraag bevat geen dubbele ontkenning.

Bijv: Politici zouden niet mee moeten doen aan spelprogramma’s.

Niet mee eens / Mee eens

4) een goede vraag is niet te lang

5)een goede vraag is duidelijk geformuleerd.

6) een goede vraag houdt rekening met mogelijkheden

7)Een goede vraag genereert antwoorden waar je wat mee kan.

Enquête maken

Nu is het tijd om de vragenlijst te maken en je enquête uit te zetten.

Voor het maken kun je bijvoorbeeld Google Formulieren gebruiken.

Google Formulieren is een onderdeel van Google Docs. Voor het werken met deze programma's hebt je een Google account nodig.

In onderstaande video krijg je uitleg over het maken van een enquête in Google formulieren.

Leerdoelen

Aan het einde van de les:

1. Weet je wat Google Forms is 

2. Weet je waarvoor je het kunt gebruiken

3. Kun je zelf een Google Formulier maken

Wat is Google Forms?

Google Forms is een onderdeel van Google, net zoals Google Drive, Google Presentaties, Google Documenten, Gmail, Google Classroom etc.

Waarvoor kun je Google Forms gebruiken?

Je kunt Google Formulieren gebruiken om online enquêtes en quizzen te maken en je kunt deze eenvoudig delen. 

Ook kun je er toetsen mee maken, of bijvoorbeeld gebruiken als feedbackformulier. 

Mogelijkheden

Je kunt veel verschillende dingen toevoegen aan je vragenlijst: verschillende typen vragen (lange en korte open vragen, multiplechoice, etc.), video’s vanuit YouTube, afbeeldingen en zo nog enkele opties.  Vervolgens kun je gemakkelijk de volgorde veranderen door de verschillende onderdelen te schuiven (zelfs als de vragenlijst al is verstuurd). Ook kun je per vraag aangeven of deze verplicht moet worden ingevuld of niet. 

Voorbeeld

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9Cn-qxRDaGrQ_D_vT1OpuCs50_dA_2VwvUGe_vX_krS3yFw/viewform?usp=dialog

Opdracht

Je gaat een Enquête maken via Google Forms/formulieren.  Het onderwerp is: Gezonde Kantine
Wissel af in je vraagstelling (openvragen, meerkeuzevragen, selectievragen). De Enquête bestaat uit minimaal 6 vragen. 
Klaar? Deel met docent

Link:  https://www.google.nl/intl/nl/forms/about/

Enquête maken en uitzetten

Gegevens verwerken

Als je de enquête hebt uitgezet en je hebt de ingevulde vragenformulieren teruggekregen, dan moet je de gegevens verwerken.

Het verwerken van de gegevens houdt meestal in dat je moet gaan tellen

hoe vaak welk antwoord op iedere vraag is gegeven.

Dat kan veel werk opleveren.

Doe dit niet alleen, maar zorg voor controle samen met een ander.

Een programma als Excel kan je helpen bij het verwerken van de gegevens.

Deze video geeft uitleg over het uitwerken van een enquête in Excel.

5 G's

Genieten: Het moet natuurlijk lekker zijn!

Goedkoop: Iedereen moet het kunnen betalen.

Gezond: Maak een snack die goed is voor je lijf.

Gemak: Snel klaar of makkelijk te eten in de pauze.

Groen: Denk aan het milieu: lokaal, minder verpakkingen, seizoensgebonden.

Werkwijze:

• Jullie bedenken  een snack
• Moet voldoen aan de 5 G's
• Dit laat je mij zien ter beoordeling
• Jullie kunnen het idee duidelijk uitleggen en presenteren
• Boodschappenlijstje maken
• Reclame maken (zie volgende dia)

Reclame campagne

Een goede snack heeft natuurlijk ook een goede reclame campagne nodig. Wat maakt de snack uniek? Waarom wil je er absoluut mee gezien worden? Jullie gaan leerlingen en docenten overhalen om voor jullie snack te gaan. Jullie gaan in Canva (of ander programma) een poster maken om je snack te promoten. Of je maakt een reclamefilmpje.

Genieten: Het moet natuurlijk lekker zijn!

Goedkoop: Iedereen moet het kunnen betalen.

Gezond: Maak een snack die goed is voor je lijf.

Gemak: Snel klaar of makkelijk te eten in de pauze.

Per leerling 1 snack

Voldoet aan: 4 x G

+ reclame

Volgende les:

aan klas presenteren

Met klas kiezen 

Snack maken + beoordeling

Je maakt samen de gekozen snack

Je presenteert de snack met de reclame campagne

Leerlingenraad en een aantal docenten beoordelen, kiezen de beste snack

Verkoop in kantine

In de les:

Iedereen maakt de snack die als beste is gekozen

Er hangen posters in de aula of er is een filmpje

We verkopen de snack in de 2e pauze