Handel & Economie: Wat doe jij in de Winkel? - Artikelen controleren les 4
Handel & Economie
1 / 24
next
Slide 1: Slide
Economie & HandelPraktijkonderwijsLeerjaar 3,4
This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.
Items in this lesson
Handel & Economie
Slide 1 - Slide
Wat zijn artikelen?
Slide 2 - Mind map
Artikelen, wat zijn dat?
Je zegt niet een winkel verkoopt spullen of dingen. Je zegt een winkel verkoopt artikelen.
Verkoopt een kleding winkel en een supermarkt allebei artikelen?
Slide 3 - Slide
Artikelen in een schap
De manier waarop artikelen in of op een schap staan of in een rek hangen, is de artikelpresentatie.
Een schap is een plank in een stelling waarop je artikelen kunt zetten.
Door artikelen op een bepaalde manier neer te zetten, zorg je ervoor dat ze extra opvallen. Waarom doen ze dit?
Slide 4 - Slide
Artikelen controleren
In de winkel let je er op dat artikelen niet bederven. Houdbaarheid wil zeggen, hoe lang je een artikel kunt bewaren.
Waar kan je de houdbaarheidsdatum zien?
Wat staat er op een houdbaarheidsdatum?
Slide 5 - Slide
Wat controleer je nog meer bij een artikel?
Je controleert niet alleen op houdbaarheid. Je kijkt meteen of de artikelen niet kapot zijn of verkleurd. Zie je bijvoorbeeld een ingedeukt blik staan in het schap? Dit blik is niet meer goed en haal je uit het schap.
Slide 6 - Slide
Bekijk het plaatje. Tot wanneer is dit pak melk houdbaar?
Slide 7 - Open question
Wat doe jij als je dit pak ziet liggen in het schap?
Slide 8 - Open question
Wat is spiegelen?
Slide 9 - Open question
Is een schap niet zo vol? Dan spiegel je dat schap. Spiegelen is de artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven.
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Video
Op de verpakking van levensmiddelen staat een houdbaarheidsdatum.
Deze datum kan op iedere zijde staan. Je moet soms goed zoeken.
Slide 12 - Slide
T.H.T. (tenminste houdbaar tot)
T.G.T. (te gebruiken tot)
op producten die snel bederven
Wat is het verschil tussen t.h.t. en t.g.t.?
Slide 13 - Slide
0
Slide 14 - Video
Slide 15 - Video
De houdbaarheidsdatum wordt op verschillende manieren geschreven.
Bij deze foto is de houdbaarheidsdatum:
8 januari 2019
Het is de 8e dag van de 1e maand van het jaar 2019.
Slide 16 - Slide
Hier staat geschreven:
11.2019
De houdbaarheidsdatum is: november2019.
Er staat eigenlijk: de 11e maand van het jaar 2019. November is de 11e maand.
Slide 17 - Slide
FIFO-systeem
Het FIFO-systeem is een logistieke methode waarbij voedingsmiddelen verwerkt worden in de volgorde van binnenkomst.
Minder verse producten worden als eerste verkocht/gebruikt.
Verse producten die binnen komen worden achter de minder verse producten opgeslagen.
Slide 18 - Slide
0
Slide 19 - Video
De hoeveelste maand is juni?
A
5e
B
7e
C
6e
D
4e
Slide 20 - Quiz
Wanneer ben jij jarig? De hoeveelste maand van het jaar is dit?
Slide 21 - Open question
Je moet 3 pakken melk in het schap terugzetten. Bekijk de volgende 3 houdbaarheidsdata. Welke datum zet je vooraan, in het midden en achteraan?