‹Return to search

HORECA - Warenkennis Wild

Wild 
1 / 9
next
Slide 1: Slide
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 9 slides, with interactive quiz and text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Wild 

Slide 1 - Slide

Indeling
  • Haarwild 
  • Vederwild 
  • Kleinwild
  • Grofwild 
  • Roodwild 
  • Zwartwild 

Slide 2 - Slide

Wild

Slide 3 - Mind map

Bereiding
  • het soort wild
  • het technische deel 
  • de leeftijd van het wild
  • de grootte van het wild

Barderen & Larderen 

Slide 4 - Slide

Jachtseizoen
Sommige dieren mogen het hele jaar door bejaagd worden...

Slide 5 - Slide

Haarwild 

Slide 6 - Slide

Vederwild 

Slide 7 - Slide

Filmpies

Slide 8 - Slide

Opdracht/Huiswerk
Theorieopdrachten 
Vlees + Wild maken!! 

Slide 9 - Slide

More lessons like this

Hygiene en HACCP

- 31 slides
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 2

Broodje Aap

- 31 slides
BiologieBasisschoolGroep 7,8
Vrije tijdVrije tijd

Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen

- 21 slides
Voortgezet speciaal onderwijsPraktijkonderwijs
PROVSO WerkVerkennerPROVSO WerkVerkenner

Broodje Aap

- 32 slides
BiologieBasisschoolGroep 7,8
Vrije tijdVrije tijd

Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Speciale wensen - Les 1t/m3

- 26 slides
Voeding hoe maak je het?Middelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

- 11 slides
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

Gedrag bij dieren: 30 sec pitch

- 14 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo, mavoLeerjaar 1

Houden van dieren - Thema 1 - Diersoorten en rassen - Les 1 t/m4

- 35 slides
Houden van dierenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4