2HV_2.2 Zuivere stoffen en mengsels

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Lesstart

Pak de juiste spullen en ga zitten 

Wacht op instructie

Wat weten we al over het onderwerp?

Zie die 'leerdoelen'

Instructie over zuivere stoffen en mengsels

We oefenen door de opdracht te maken

Check op lesdoelen aan het eind van de les

Het maken van de opdrachten:

Check op lesdoelen & hoe hebben we de les ervaren?

Paragraaf 2.2 

Leerdoelen

2.2.1 Ik kan het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.

2.2.2 Ik kan uitleggen wat een molecuul is en uitleggen uit welke soorten moleculen zuivere stoffen en mengsels bestaan.

2.2.3 Ik kan oplossingen en suspensies onderscheiden.

2.2.4 Ik kan beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren.

Mengsels en zuivere stoffen

De meeste stoffen in je huis zijn mengsels

Stoffen die geen mengsel zijn noemen we 'zuivere stoffen'

Stoffen bestaan uit moleculen

Een zuivere stof bestaat uit één soort moleculen

Oplossingen

Je doet suiker in water en je roert even

Wat gebeurt er dan?

Dit noem je een oplossing

(zie figuur 2 in je boek)

Oplossingen & suspensies herkennen

één van de twee is perfect gemend, de ander niet

• Oplossing
• Suspensie

Hoe groot is een molecuul?

Moleculen zijn ontzettend klein

Meten we in nanometers

1 nm is 0,000 000 001 m

Diameter van een watermolecuul = 0,15 nm

Mengsels extraheren en filtreren

Voorbeeld aan de hand van koffie

We lezen als klas bladzijde 43

Aan de slag

Wie: Jijzelf, rustig overleg mag 

Wat: Lezen bladzijde 41 t/m 43. Maken van opdracht 1 t/m 8

Waar: Hier in het lokaal

Hoe: Je gebruikt je boek en schrift

Wanneer: Deze les, niet af is huiswerk

Klaar? Ga verder met opdracht 9, 10 en 11