4. Hoofdstuk 1.3 - Mengsels en Zuivere stoffen

Plan van deze les
- Bespreken van het huiswerk
- Fase-overgang of chemische reactie
- Uitleg van zuivere stoffen en mengsels
- Toepassen van kennis
1 / 25
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Plan van deze les
- Bespreken van het huiswerk
- Fase-overgang of chemische reactie
- Uitleg van zuivere stoffen en mengsels
- Toepassen van kennis

Slide 1 - Slide

Stofeigenschappen
- Fase (vast, vloeibaar of gasvorming)
- Smaak (helaas mag je bij Scheikunde nooit proeven)
- Geur (zolang je maar voorzichtig ruikt)
- Kleur
- Oplosbaarheid in water
- Kookpunt
- Smeltpunt

Slide 2 - Slide

deeltjesmodel






Vast (s)                         Vloeibaar (l)                         Gas (g)

Slide 3 - Slide

Het deeltjesmodel: afspraken
– Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes, meestal moleculen genoemd. 
– Elke stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen. 
– Moleculen bewegen voortdurend en de snelheid van bewegen hangt af van de temperatuur. 
– Moleculen trekken elkaar aan.

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Fasedriehoek

Slide 8 - Slide

Water, waterdamp en ijs
Water (H2O) komt voor in drie toestanden:
  1. Vast (sneeuw en ijs)
  2. Vloeibaar (water)
  3. Gasvormig (waterdamp)

Elke dag gaan er grote hoeveelheden water van de ene toestand in de andere.

Slide 9 - Slide

0

Slide 10 - Video

De ruimte tussen de moleculen is leeg (er zit geen lucht tussen)
Je kan een behoorlijke hoeveelheid suiker oplossen in water zonder dat het volume toeneemt. Dit komt omdat de suikermoleculen in de ruimte tussen de watermoleculen gaat zitten.

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Zuivere stoffen en mengsels
  • Een zuivere stof is één soort stof met één soort moleculen, bijvoorbeeld kristalsuiker of aluminium.
  • Een mengsel is een combinatie van stoffen, met meerdere soorten moleculen.

  • De meeste stoffen die wij gebruiken zijn mengsels.

Slide 13 - Slide

Zuivere stof/ mengsel

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

1 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 16 - Quiz

2 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 17 - Quiz


fase overgang
chemische reactie
mengsel

Slide 18 - Slide

Scheiden

Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen. 

Slide 19 - Slide

Zuivere stof


bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Slide 20 - Slide

Mengsel

Stoltraject
Mengsel


bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

Slide 21 - Slide

Toepassen van kennis
Wat: Maak vraag 1 tm 8 van H1.3
Hoe: Online en met een schrift
Zelfstandig of samen? - Zelfstandig!
Tijd: 10 minuten

Klaar? Maak online de test jezelf van 1.3
timer
10:00

Slide 22 - Slide

H1.3 - vraag 9
Sprinkler – CE
Sprinklerinstallaties sproeien water uit een leiding aan het plafond als ergens rookontwikkeling of brand optreedt. In sprinklerinstallaties is woodsmetaal aanwezig. Als het metaal smelt, stroomt er water uit de sprinklers. Het woodsmetaal bestaat uit een mengsel van vier verschillende metalen.

a. Bekijk afbeelding 9.
Hoe verwacht je dat het temperatuurverloop bij het smelten van woodsmetaal eruit zal zien?

Slide 23 - Slide

a. Bekijk afbeelding 9.
Hoe verwacht je dat het temperatuurverloop bij het smelten van woodsmetaal eruit zal zien?

Slide 24 - Slide


b. Welk diagram in afbeelding 9 geeft het werkelijke temperatuurverloop bij het smelten van woodsmetaal weer?
Woodsmetaal is een zeer bijzonder mengsel. Het heeft namelijk een smeltpunt (68 °C).

Slide 25 - Slide